Muchos compuestos naturales tienen un efecto positivo sobre el metabolismo y la inmunidad humanos. Se ha observado que los hábitos alimentarios y las tradiciones de algunos pueblos a menudo no son del todo correctos desde el punto de vista de la dietología, pero son beneficiosos para la salud. Por ejemplo, las personas cuya dieta es rica en verduras y uvas, especialmente las variedades agrias tintas y el vino natural elaborado con ellas, tienen menos probabilidades de sufrir obesidad, enfermedades cardiovasculares, patologías fúngicas y trastornos digestivos. Al mismo tiempo, las personas pueden comer carnes grasas, panes, quesos, dulces y bollería en grandes cantidades y sin consecuencias para la salud y el metabolismo.
La paradoja es simple: las uvas y algunas otras plantas contienen resveratrol. Es un poderoso antioxidante que evita que los catalizadores de reacciones inflamatorias, esfingosina quinasa y fosfolipasa, actúen sobre el organismo. Las células vegetales producen este fitoncida para proteger contra hongos y bacterias.
Los desarrolladores de suplementos de resveratrol informan una amplia gama de beneficios. Entre las propiedades declaradas se encuentran la prevención de la enfermedad de Alzheimer y la oncología, pérdida de peso, prevención de enfermedades vasculares e insuficiencia cardíaca, aumento de la inmunidad, estabilización de los niveles de glucosa en sangre y mucho más.
El origen y los beneficios del suplemento.
Durante milenios de evolución, muchas plantas han desarrollado un mecanismo de defensa contra patógenos naturales y condiciones ambientales adversas. Las hojas, las cáscaras y los huesos acumulan sustancias polifenólicas llamadas bioflavonoides. Protegen las células de los radicales libres, la radiación, las bacterias, los virus y los hongos. El resveratrol pertenece a la clase de fitoestrógenos, relacionados con la hormona análoga en animales y humanos.
Confirmación científica
Los experimentos con insectos, peces y roedores han demostrado el hecho de prolongar la vida y rejuvenecer los tejidos con el uso sistemático de alimentos ricos en resveratrol. Estos estudios a gran escala no se han llevado a cabo en humanos, pero muchos años de uso de suplementos dietéticos con bioflavonoides y productos en forma natural han confirmado sus beneficios para la salud. El efecto positivo se manifiesta en la lucha contra el envejecimiento y los trastornos metabólicos.
Los más ricos en resveratrol son las semillas y pieles de uva, el cacao crudo y el algarrobo, las bayas oscuras como las moras, arándanos, moras, arándanos y arándanos rojos.
El vino de uva tinta natural se considera líder en términos de contenido de nutrientes. Durante la fermentación y la fermentación, se libera la mayor cantidad de bioflavonoides que, en combinación con taninos y vitaminas, tiene un efecto curativo y tónico en el organismo.
No olvide que el alcohol contenido en el vino no es saludable y el consumo excesivo es perjudicial para la salud. Es importante encontrar un término medio aquí: la combinación perfecta de beneficios y cantidad.
Beneficios para los humanos
Para los humanos, los beneficios del resveratrol son los siguientes:
- Ralentiza el proceso de envejecimiento y protege contra el cáncer. Los radicales libres son partículas que tienen uno o más electrones desapareados. Debido a su alto potencial reactogénico, se unen fácilmente a las células del cuerpo, provocando su oxidación. Este proceso a nivel celular está asociado con el envejecimiento, destrucción y pérdida de funcionalidad de los tejidos. Son los radicales libres a los que se les atribuye efectos cancerígenos. El resveratrol se une a sustancias nocivas que provienen del aire contaminado, alimentos de mala calidad o que se acumulan en el cuerpo durante la vida. La sustancia inhibe el proceso oxidativo, prolongando así la vida de las células.
- Protección del corazón y los vasos sanguíneos del colesterol nocivo. Las propiedades antiinflamatorias y antioxidantes del resveratrol fortalecen las paredes de los vasos sanguíneos, previenen la formación de placas ateroscleróticas y mejoran la circulación sanguínea.
- Efecto favorable sobre el sistema nervioso. A diferencia de otros bioflavonoides, el resveratrol penetra en la barrera hematoencefálica del cerebro, tiene un efecto protector sobre las células nerviosas y las protege de la degeneración.
- Prevención de la obesidad mediante la activación del gen SIRT 1, que es responsable del metabolismo y descomposición de los lípidos en el cuerpo.
- Prevención y control de la diabetes mellitus. El resveratrol reduce el nivel de insulina en la sangre, previene la hiperglucemia, el desarrollo de complicaciones de la enfermedad y facilita el control de la enfermedad con medicamentos.
¿El resveratrol te ayuda a perder peso?
A pesar de todas las propiedades beneficiosas del resveratrol, su uso como único medio para controlar el apetito y el peso no está justificado.
Muchos factores influyen en la obesidad:
- Enfermedad metabólica;
- resistencia a la insulina;
- comer compulsivamente;
- estilo de vida sedentario.
No será posible resolver el problema del exceso de peso solo a expensas de los suplementos. No existe una investigación completa para probar o refutar los beneficios del resveratrol para la pérdida de peso. El remedio solo puede considerarse como un auxiliar en combinación con una nutrición adecuada, solución de problemas psicológicos, entrenamiento y supervisión médica cuidadosa.
Impacto real en los sistemas corporales
La mayoría de los estudios sobre el efecto de los bioflavonoides en células y tejidos se realizaron en cultivos microscópicos de protozoos y hongos, gusanos, insectos y pequeños roedores. El componente científico y ético de la investigación médica a gran escala implica un largo procedimiento de acreditación antes de que se pueda realizar un experimento con grandes mamíferos o seres humanos.
El estudio del efecto del resveratrol en humanos se realiza exclusivamente en voluntarios. Los institutos médicos y las empresas nutracéuticas están estudiando simultáneamente las propiedades del suplemento. Los resultados de algunos no distinguen el efecto de una sustancia bioactiva de un placebo, mientras que otros muestran resultados más específicos. La metodología y la base de pruebas aún dejan espacio para la controversia.
Sin embargo, la investigación médica oficial en animales de sangre caliente con estructuras celulares complejas (ratones, cobayas y ratas) deja al resveratrol con una excelente posibilidad de uso generalizado en medicina en el futuro.
Los científicos han identificado su importancia en el tratamiento:
- tumores de diversos orígenes: los sujetos de prueba mostraron una desaceleración en el crecimiento y la reproducción de las células cancerosas;
- Enfermedad de Alzheimer y otras enfermedades degenerativas del sistema nervioso asociadas con traumatismos y envejecimiento;
- diabetes mellitus y resistencia a la insulina;
- enfermedades cardiovasculares, aterosclerosis, cardiopatía isquémica;
- enfermedades virales, principalmente del grupo de los herpes;
- Infecciones bacterianas, como clamidia.
Los médicos reproductores prestan gran atención al resveratrol. En roedores experimentales, el porcentaje de fertilización in vitro exitosa aumentó mientras se tomaba el suplemento.
Alimentos ricos en resveratrol
Para obtener una cantidad suficiente de una sustancia bioactiva útil, no es necesario recurrir a la ayuda de suplementos dietéticos sintetizados químicamente.
El resveratrol se encuentra naturalmente en:
- Uvas moscatel y sus derivados, por ejemplo vino, zumo, pastilla;
- arándanos y arándanos, que además de antioxidante natural contienen luteína, manganeso, vitamina K, fibra, ácidos ascórbico y gálico;
- arándanos rojos, que son ligeramente inferiores a las uvas en términos del porcentaje de resveratrol;
- aceite de maní, donde el bioflavonoide se combina con ácidos grasos insaturados y calcio;
- chocolate negro y cacao;
- pimientos y tomates dulces;
- verduras y jugo de aloe;
- algarrobo (fruto de algarrobo que sabe a cacao);
- frutos rojos: cerezas, frambuesas, moras, moras, acai, arándanos: cuanto más gruesa es la piel, mayor es el contenido del nutriente;
- semillas y frutos secos: pistachos, almendras, semillas de sésamo, chía.
Los arándanos contienen resveratrol
Punto de vista científico
La medicina oficial no reconoce el efecto curativo probado del resveratrol. Los resultados de la investigación a menudo se contradicen entre sí. Algunos médicos lo recomiendan como un agente profiláctico eficaz, mientras que otros lo comparan con un placebo.
Las empresas nutracéuticas y los fabricantes de complejos vitamínicos consideran que los datos de los estudios en cultivos celulares y pequeños roedores son suficientes para considerar la sustancia segura. De hecho, no se han identificado casos de deterioro de enfermedades importantes solo en el contexto de tomar suplementos con él.
Hay muchos pacientes que informan alivio de la diabetes, enfermedades cardiovasculares o problemas neurológicos. Además, el efecto antioxidante y la capacidad del resveratrol para unirse a los radicales libres lo convierten en una sustancia prometedora no solo en farmacología, sino también en la industria de la belleza. La cosmetología siempre está en busca de sustancias naturales únicas que puedan prolongar la juventud de la piel.
Probablemente, en los próximos años, la ciencia oficial recibirá suficiente información sobre el efecto del resveratrol en las células y tejidos humanos. Mientras tanto, la decisión de tomar el suplemento debe tomarse en función de los indicadores fisiológicos y la respuesta individual de la persona.
Indicaciones para el uso
Hay condiciones en las que se puede justificar la suplementación o una dieta rica en resveratrol.
Éstas incluyen:
- Vivir y trabajar en áreas ecológicamente desfavorables con aire y agua contaminados. Los residentes de las grandes ciudades, los trabajadores de las empresas industriales inhalan e ingieren diariamente una gran cantidad de radicales libres, metales pesados y carcinógenos. Necesitan un curso de ingesta de antioxidantes para prevenir la intoxicación crónica y la oncología.
- Altos niveles de estrés y carga de trabajo intelectual. El resveratrol tiene un efecto beneficioso sobre la circulación cerebral y la nutrición de las neuronas, fortalece las paredes de los vasos sanguíneos, diluye la sangre y mejora su composición.
- Entrenamiento intenso o un período de recuperación activa de lesiones y cirugías. El bioflavonoide aumenta la resistencia del cuerpo a las infecciones y reduce el riesgo de trombosis.
- Situación epidemiológica desfavorable y trabajo con pacientes. El resveratrol reduce el riesgo de infección por virus, bacterias y hongos.
- Planificación del embarazo y preparación para el procedimiento de FIV. Una composición cercana al estrógeno humano permite que la sustancia tenga un efecto beneficioso sobre la salud reproductiva. Bajo su influencia, aumentan las posibilidades de maduración del huevo y su posterior implantación. Se reduce el riesgo de fallas genéticas durante el período de formación de blastocisto.
- Enfermedades crónicas graves como diabetes mellitus, enfermedades autoinmunes, cáncer durante el tratamiento y remisión, VIH, hepatitis. El medicamento reduce el riesgo de complicaciones, ralentiza el proceso de degeneración del hígado, páncreas, cerebro, vasos sanguíneos y retina.
- Edad avanzada, cuando es necesario el apoyo del sistema inmunológico, corazón, vasos sanguíneos y especialmente la circulación cerebral. El suplemento actúa como inmunomodulador y el adaptógeno mejora el bienestar.
Como agente de apoyo adicional como parte de una terapia compleja, el suplemento se prescribe para:
- úlcera estomacal;
- hipertensión, aterosclerosis, isquemia, en la etapa de recuperación en caso de ataques cardíacos y accidentes cerebrovasculares;
- artritis, lupus eritematoso sistémico, glomerulonefritis de origen autoinmune;
- VIH, hepatitis B, C, D, citomegalovirus, herpes, mononucleosis infecciosa;
- estrés, neurosis, trastornos depresivos, psicoterapia;
- disfunciones de las glándulas endocrinas.
- invasiones parasitarias;
- alergias y dermatitis;
- oncología y neoplasias quísticas;
- enfermedades de las venas y vasos sanguíneos;
- inflamación e infecciones bacterianas;
- enfermedad por radiación.
Los cosméticos con resveratrol son eficaces para tratar y prevenir el envejecimiento cutáneo, el acné, el acné y el eccema. Reducen el impacto negativo de la radiación solar ultravioleta y la ecología desfavorable.
El beneficio del suplemento de resveratrol
La mayoría de los expertos están de acuerdo en que es más armonioso que una persona obtenga nutrientes y oligoelementos de los alimentos. Una dieta equilibrada es suficiente para cubrir las necesidades de vitaminas y nutrientes de una persona sana.
Sin embargo, las realidades modernas no siempre hacen posible una alimentación saludable. En las regiones del norte, las frutas frescas y las bayas a menudo no están disponibles, hay personas con alergias e intolerancias alimentarias. Además, todas las frutas y el chocolate tienen un alto contenido de azúcar. Las propiedades beneficiosas del resveratrol en el vino tinto se compensan con el alcohol. La solución óptima puede ser la ingesta de curso del componente bioactivo como suplemento dietético. Es mucho más conveniente calcular la dosis correcta y obtener el mayor beneficio sin efectos secundarios.
Las instrucciones de uso difieren según la forma de liberación y la materia prima original de la que se extrajo el resveratrol. Por lo general, se prescribe 200-300 mg 3-4 veces al día. Sin embargo, se ha demostrado que dosis de hasta 5000 mg por día son seguras. Pero no se ha estudiado el exceso de esta norma.
Formas de liberación y contraindicaciones.
Las empresas farmacéuticas utilizan una variedad de materias primas para aislar el resveratrol. La mayoría de las veces es la cáscara y las semillas de uvas, a veces se utilizan nudos japoneses o bayas. El bioflavonoide puro y aislado se envasa en cápsulas solubles con un contenido de sustancia básica de 50 a 700 mg. A veces, además, se enriquece con vitaminas, minerales y aminoácidos.
La falta de investigación formal hace que el suplemento sea riesgoso para las mujeres embarazadas y lactantes. Por la misma razón, el remedio no se puede recetar a los niños.
Con precaución y solo después de un acuerdo con el médico tratante, se toma la fitopreparación:
- con otros medicamentos antidiabéticos;
- fármacos anti-inflamatorios no esteroideos;
- anticoagulantes;
- estatinas;
- hormonas y estimulantes del sistema endocrino.
La dosis de resveratrol es recetada por el médico; por regla general, no más de 200-300 mg una vez 3-4 veces al día. Los efectos secundarios y la intolerancia individual son raros. En algunos casos, hay alergia, diarrea y alteración de la motilidad intestinal.
Argumentos a favor y en contra de tomar resveratrol
Cualquier suplemento tiene seguidores y opositores. Todo el mundo da razones de peso. La decisión de aceptar o no el resveratrol debe basarse en los sentimientos individuales y el consejo de un experto.
Los siguientes hechos hablan en contra de la compra de suplementos dietéticos:
- el efecto de la sustancia no se ha estudiado completamente y no se ha demostrado su eficacia;
- los especialistas en marketing prestan mucha atención a la promoción de superalimentos;
- puede obtener la cantidad necesaria de antioxidantes de los alimentos;
- el precio del suplemento es artificialmente alto.
El uso se justifica por los siguientes hechos:
- numerosas críticas positivas de personas;
- naturalidad e inocuidad de la sustancia;
- costo relativamente bajo incluso de la opción de lanzamiento más cara;
- investigación activa y sus resultados positivos.
Revisión de los suplementos más populares
Hay muchas preparaciones a base de resveratrol en el mercado de suplementos dietéticos y nutrición deportiva. Algunos de ellos son mejores que otros y han recibido la aprobación de médicos, entrenadores y nutracéuticos.
Top 5:
- Reserveage Nutrition Resveratrol. La reinutria japonesa y el vino tinto sirvieron como materia prima vegetal para la obtención de la sustancia activa. Es la formulación más concentrada con un contenido de bioflavonoides de 500 mg por cápsula.
- Resveratrol crudo de Garden of Life. Los componentes bioactivos de bayas y verduras se aíslan y estabilizan en la preparación. Una sola dosis de este suplemento es de 350 mg.
- Resveratrol optimizado para la extensión de la vida. Este es todo un complejo de antioxidantes naturales. Cada cápsula contiene 250 mg de resveratrol.
- AHORA Resveratrol natural. La concentración de sustancia activa es de 200 mg por unidad.
- Jarrow Formulas Resveratrol. La forma más baja concentrada de suplementos dietéticos. Combina resveratrol con vitamina C y es solo 100 mg por cápsula.
Salir
El resveratrol es un compuesto natural con propiedades antioxidantes, bactericidas y muchas otras propiedades beneficiosas. Se encuentra en muchos productos y se presenta en forma de suplementos dietéticos. Antes de tomar los fondos, se recomienda consultar a un médico para excluir contraindicaciones y reacciones adversas.
