Creatina
3K 0 20/02/2019 (última revisión: 28/02/2019)
El fosfato de creatina (nombre en inglés - fosfato de creatina, fórmula química - C4H10N3O5P) es un compuesto de alta energía que se forma durante la fosforilación reversible de creatina y se acumula principalmente (95%) en los tejidos musculares y nerviosos.
Su función principal es asegurar la estabilidad de la producción de energía intracelular manteniendo constantemente el nivel requerido de ácido adenosín trifosfórico (ATP) por resíntesis.
Bioquímica del fosfato de creatina
En el cuerpo, cada segundo hay muchos procesos bioquímicos y fisiológicos que requieren el consumo de energía: la síntesis de sustancias, el transporte de moléculas de compuestos orgánicos y microelementos a los órganos de las células, la realización de contracciones musculares. La energía requerida se genera durante la hidrólisis de ATP, cada molécula de la cual se resintetiza más de 2000 veces al día. No se acumula en los tejidos y, para el funcionamiento normal de todos los sistemas y órganos internos, se requiere una reposición constante de su concentración.
Para estos fines, se destina el fosfato de creatina. Se produce constantemente y es el componente principal de la reacción para la reducción de ATP de ADP, que es catalizada por una enzima especial: la creatina fosfoquinasa. A diferencia del ácido adenosín trifosfórico, los músculos siempre tienen un suministro suficiente.
En una persona sana, el volumen de fosfato de creatina es aproximadamente el 1% del peso corporal total.
En el proceso de la creatinfosfatasa están involucradas tres isoenzimas de la creatinfosfocinasa: los tipos MM, MB y BB, que se diferencian en su ubicación: las dos primeras están en los músculos esqueléticos y cardíacos, la tercera está en los tejidos del cerebro.
Resíntesis de ATP
La regeneración de ATP por el fosfato de creatina es la más rápida y eficiente de las tres fuentes de energía. 2-3 segundos de trabajo muscular bajo una carga intensa son suficientes, y la resíntesis ya alcanza el máximo rendimiento. Al mismo tiempo, la energía se produce 2-3 veces más que durante la glucólisis, CTC y fosforilación oxidativa.
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Esto se debe a la localización de los participantes de la reacción en las inmediaciones de las mitocondrias y la activación adicional del catalizador por los productos de la escisión del ATP. Por lo tanto, un fuerte aumento en la intensidad del trabajo muscular no conduce a una disminución en la concentración de ácido adenosina trifosfórico. En este proceso, hay un consumo intensivo de fosfato de creatina, después de 5-10 segundos su velocidad comienza a disminuir drásticamente, y a los 30 segundos disminuye a la mitad del valor máximo. En el futuro, entrarán en juego otros métodos de transformación de compuestos de macroenergía.
El curso normal de la reacción de fosfato de creatina es de particular importancia para los atletas que están asociados con cambios bruscos en la carga muscular (carrera de corta distancia, levantamiento de pesas, varios ejercicios con pesas, bádminton, esgrima y otros tipos de juegos explosivos).
Solo la bioquímica de este proceso es capaz de proporcionar una supercompensación de los gastos de energía en la fase inicial del trabajo muscular, cuando la intensidad de la carga cambia bruscamente y se requiere la máxima potencia de salida en un tiempo mínimo. Los entrenamientos en los deportes anteriores deben llevarse a cabo con la consideración obligatoria de una saturación suficiente del cuerpo con la fuente de dicha energía, la creatina y el "acumulador" de enlaces macroenergéticos, el fosfato de creatina.
En reposo o con una disminución significativa de la intensidad de la actividad muscular, el consumo de ATP disminuye. La tasa de resíntesis oxidativa permanece en el mismo nivel y el "excedente" de ácido adenosina trifosfórico se utiliza para restaurar las reservas de fosfato de creatina.
Síntesis de creatina y fosfato de creatina
Los principales órganos que producen creatina son los riñones y el hígado. El proceso comienza en los riñones con la producción de acetato de guanidina a partir de arginina y glicina. Luego, la creatina se sintetiza en el hígado a partir de esta sal y metionina. A través del flujo sanguíneo, se transporta al cerebro y tejidos musculares, donde se convierte en fosfato de creatina en las condiciones adecuadas (ausencia o baja actividad muscular y una cantidad suficiente de moléculas de ATP).
Significación clínica
En un cuerpo sano, una parte del fosfato de creatina (aproximadamente el 3%) se convierte constantemente en creatinina como resultado de la desfosforilación no enzimática. Esta cantidad es constante y está determinada por el volumen de masa muscular. Como material no reclamado, se excreta libremente en la orina.
El diagnóstico del estado de los riñones permite el análisis de la excreción diaria de creatinina. Una concentración baja en la sangre puede indicar problemas musculares y exceder la norma indica una posible enfermedad renal.
Los cambios en el nivel de creatina quinasa en la sangre permiten identificar los síntomas de una serie de enfermedades cardiovasculares (infarto de miocardio, hipertensión) y la presencia de cambios patológicos en el cerebro.
Con atrofia o enfermedades del sistema muscular, la creatina producida no se absorbe en los tejidos y se excreta en la orina. Su concentración depende de la gravedad de la enfermedad o del grado de pérdida de rendimiento muscular.
Una sobredosis de creatina en la orina puede resultar en un mayor contenido de creatina debido al incumplimiento de las reglas de instrucciones para el uso de un suplemento deportivo.
