Remolachas guisadas con cebollas: una receta con una foto de cocinar un plato delicioso * Crossfit

Remolachas (hervidas) - 4 piezas
Cebollas de bulbo - 3-4 piezas
Azúcar - 2-3 cucharadas. l.
Sal al gusto
Vinagre - 1 cucharada l.
Jengibre molido - 0.5 cucharaditas
Pimentón - 0.5 cucharaditas
Verdes al gusto
Aceite vegetal - para freír

Proteínas 1,6 g
Grasas 4.1 g
Carbohidratos 9,9 g

Una receta simple y rápida con una foto de la preparación paso a paso de deliciosas remolachas, guisadas con cebolla.

Porciones por envase: 8-10 porciones.

Instrucción paso a paso

El guiso de remolacha con cebolla es un plato sencillo y sabroso que se puede cocinar en casa en 25 minutos si hay remolachas precocidas disponibles. El caviar de remolacha es muy adecuado como aperitivo y para formar sándwiches; es más delicioso cuando se come con un bocado con pan negro o de centeno. No es necesario agregar azúcar, ya que el tubérculo tendrá un sabor agradable y ligeramente dulce incluso sin él. Si lo desea, puede agregar zanahorias al plato. También puede usar cualquier especia a su gusto, el jengibre molido se reemplaza fácilmente con cilantro sin perder el sabor.

El plato preparado de acuerdo con esta receta con una foto resulta ser bajo en calorías, por lo que incluso aquellos que están a dieta pueden comerlo. El refrigerio se puede guardar en el refrigerador en un frasco bien cerrado hasta por una semana.

Paso 1

Las remolachas precocidas deben pelarse. Si no hay remolachas preparadas, lavar las verduras crudas sin cortar la piel y la cola, y ponerlas a cocinar en una cacerola con agua durante unos 50-60 minutos. dependiendo del tamaño del cultivo de raíces.

Paso 2

Ralle las remolachas en el lado medio a grueso del rallador, si lo desea, use el picador de verduras estilo coreano.

Paso 3

Pele la cebolla y luego enjuague las verduras con agua corriente. Luego enjuaga con un cuchillo y corta cada cebolla en cubos pequeños.

Paso 4

Tome una sartén ancha con lados altos. Teniendo en cuenta que todas las verduras deben caber en él, elija un recipiente en el que pueda mezclar todo fácilmente. Ponga la sartén en la estufa, vierta un poco de aceite vegetal. Cuando esté caliente, extienda las cebollas y saltee hasta que estén doradas.

Paso 5

Cuando las cebollas estén blandas, agregue las remolachas ralladas a la sartén. Espolvorea las verduras con sal, cristales de azúcar, pimentón y jengibre molido.

Paso 6

Coloque el vinagre en una cucharada y vierta el contenido en un chorro fino en la sartén con los otros ingredientes. Luego mezcle todo bien.

Paso 7

Continúe cocinando las verduras a fuego lento, revolviendo ocasionalmente, durante 15 a 20 minutos. Prueba y, si es necesario, añade sal o azúcar al gusto.

Paso 8

Pasado el tiempo especificado, retire la sartén del fuego, tápela y déjela reposar durante 5-10 minutos a temperatura ambiente. Después de eso, parte del refrigerio, ya que resultó ser mucho, se puede transferir inmediatamente a frascos de vidrio y cerrar con tapas herméticas.

Paso 9

Ya están listas las deliciosas y aromáticas remolachas cocidas guisadas con cebolla. Unta el aperitivo sobre rebanadas de pan de centeno y sírvelas, puedes decorar con una hoja de perejil. ¡Disfrute de su comida!