Conejo con arroz: una receta paso a paso con una foto de cómo cocinar en casa * Crossfit

Cebollas - 1 ud.
Arroz de grano largo - 1 taza
Agua - 2 vasos
Jugo de tomate - 1.5 tazas (espeso)
Conejo - 800-900 g
Salchichas de caza - 150-200 g
Aceitunas - al gusto (para decoración)
Guisantes - al gusto (para decoración)
Verdes - al gusto (para decoración)
Sal al gusto
Pimienta negra molida - al gusto

Proteínas 12,5 g
Grasa 6,9 g
Hidratos de carbono 27,3 g

A continuación, hemos preparado para usted una receta simple e intuitiva con fotos paso a paso, según la cual puede cocinar fácilmente un conejo apetitoso y satisfactorio con arroz.

Porciones por envase: 6-8 porciones.

Instrucción paso a paso

El conejo con arroz es un plato saludable y nutritivo que ayudará a diversificar la dieta de los deportistas, perder peso y adecuarse a una nutrición adecuada. La carne de conejo es una carne dietética, valiosa y gourmet que, si se cocina correctamente, resulta increíblemente sabrosa, satisfactoria, pero ligera al mismo tiempo.

La carne de conejo contiene vitaminas (incluyendo A, E, C, PP y grupo B), micro y macroelementos (incluyendo hierro, flúor, cobalto, molibdeno, cloro, yodo, potasio, cobre y otros, especialmente mucho azufre ), aminoácidos. Pero prácticamente no hay colesterol en la carne de conejo. El uso regular de un conejo ayuda a normalizar los niveles de azúcar en sangre, fortalecer los huesos, enriquecer las células del cerebro con oxígeno, mejorar la condición de la piel y mejorar el metabolismo.

¡Consejo! La carne de conejo ayuda a los atletas a ganar masa muscular más rápido, agregar energía y fuerza. Para las personas con sobrepeso, la carne será útil para perder kilos de más debido a su bajo contenido calórico y su fácil digestión.

Vayamos al guiso de conejo casero con arroz. Concéntrese en la receta fotográfica paso a paso a continuación para la comodidad de cocinar.

Paso 1

Tienes que empezar a cocinar friendo. Coge las cebollas, pélalas, lava y seca. Luego, la verdura debe cortarse finamente. Envíe un pequeño caldero o cacerola a la estufa y agregue allí una pequeña cantidad de aceite vegetal. Espere hasta que brille y ponga la cebolla en el recipiente. Saltee la verdura a fuego lento hasta que se dore.

Paso 2

A continuación, prepare el arroz. Enjuague con agua corriente y luego colóquelo en un recipiente con cebollas. Remueve y sigue friendo los ingredientes.

Paso 3

Freír la comida durante unos diez minutos, revolviendo constantemente para evitar que se queme.

Paso 4

Después de eso, llene los ingredientes con agua, asumiendo que un vaso de arroz requiere dos vasos de líquido. Agregue un poco de sal y pimienta negra para obtener un sabor y aroma más ricos.

Paso 5

Agregue jugo de tomate al recipiente con arroz y cebolla. Dé preferencia a un plato grueso: dicho plato será más rico en sabor y aroma.

Paso 6

Prepara tu conejo. Debe lavarse a fondo y cortarse en porciones. Es aconsejable remojar previamente la carne de conejo en agua fría durante diez a doce horas. Además, el agua debe cambiarse periódicamente. Tal carne será más suave. A continuación, envíe el recipiente para freír a la estufa, agregue un poco de aceite vegetal y espere a que brille. Después de eso, poner los trozos de conejo en aceite caliente y sofreír hasta que estén dorados. A continuación, la carne debe guisarse en una pequeña cantidad de agua hasta que esté tierna.

Paso 7

Coge las salchichas de caza y córtalas en rodajas finas. Colóquelo en un bol con arroz y cebolla.

Paso 8

Remueve los ingredientes para distribuir las salchichas, el arroz y las cebollas de manera uniforme.

Paso 9

Eso es todo, el conejo guisado con arroz está listo. Coloque un poco de arroz y una rodaja de carne de conejo en un plato para servir. Decora el plato con aceitunas, guisantes y tus hierbas favoritas. ¡Disfrute de su comida!