Papas acordeón con tocino y queso: una receta con una foto de hornear en el horno * Crossfit

Patatas jóvenes (grandes) - 3 piezas
Zanahorias - 2-3 piezas
Ajo - 3 dientes
Chalotes - 3 piezas
Parte blanca de cebollas verdes - 3 piezas
Tomates cherry - 6-8 piezas
Perejil - al gusto
Tocino - 50-100 g
Queso duro - 50-100 g
Romero - al gusto
Albahaca - al gusto
Crema - 50 ml
Aceite vegetal: para lubricar el molde.

Proteínas 9,9 g
Grasas 13,1 g
Carbohidratos 10.1 g

Una receta simple paso a paso con una foto de cocinar deliciosas papas en acordeón con tocino y tomates cherry en el horno.

Porciones por envase: 3 porciones.

Instrucción paso a paso

La Papa Acordeón con Tocino es un delicioso platillo de queso y tomate que es fácil de cocinar en casa en el horno. Para hornear de acuerdo con esta receta fotográfica, definitivamente debe tomar tubérculos grandes de papas jóvenes, ya que será difícil rellenar verduras pequeñas con tiras de tocino. El corte vertical saturará las papas horneadas con jugo de tocino, haciéndolas jugosas y suaves.

Recomendamos usar nata con bajo contenido en grasa, está permitido reemplazarla con crema agria baja en grasa o yogur natural. El queso también debe comprarse con bajo contenido en grasas, ya que el plato ya está lo suficientemente satisfactorio gracias al tocino.

Paso 1

Prepare todas las verduras enumeradas en la lista de ingredientes y recójalas frente a usted en su superficie de trabajo. Lave bien las patatas, las hierbas, los tomates y las zanahorias. Pele la parte blanca de las cebollas verdes de la película y la suciedad. Pelar las chalotas y el ajo.

Paso 2

Pelar las zanahorias y cortar la verdura y las chalotas en rodajas finas. Use un cuchillo afilado para picar finamente el perejil. Pelar las patatas y aclarar con abundante agua.

Paso 3

Use un cuchillo afilado para hacer cortes profundos en las papas, pero nunca las corte del todo. La incisión debe hacerse con unos milímetros de separación. Corta tiras largas de tocino por la mitad o en tercios (según el tamaño de la papa). Coloca un trozo de tocino en los cortes realizados, como se muestra en la foto.

Paso 4

Corta los dientes de ajo en rodajas. Tome una fuente para hornear, con un cepillo de silicona, cepille con una capa delgada de aceite vegetal. Vierta la nata, coloque en el centro del molde de papa. Unte las rodajas de zanahoria, ajo y cebolla uniformemente alrededor de los bordes. Extiende los tomates cherry enteros. Sazone con sal y pimienta encima y luego espolvoree con hierbas. Envíe el formulario a un horno precalentado a 180 grados y hornee por 30 minutos.

Paso 5

Ralla el queso por el lado poco profundo del rallador. Retirar la fuente del horno y espolvorear con el queso. Vuelva a hornear la bandeja para hornear durante otros 10-15 minutos (hasta que esté tierna).

Paso 6

Están listas las deliciosas papas acordeón con tocino. Sirva caliente, adornado con hojas frescas de albahaca y ramitas de romero. No olvides poner otras verduras en una salsa cremosa con las patatas. ¡Disfrute de su comida!