No solo los atletas novatos, sino también los atletas experimentados no siempre son conscientes de la diferencia entre los tipos de nutrición deportiva. Muchas personas ni siquiera pueden explicar con qué propósito se toman las proteínas o los ganadores. El caso es que ambos suplementos están pensados para suplir la falta de nutrientes que no se suministran con los alimentos. Sin embargo, estos productos funcionan de diferentes formas.
Es necesario elegir la nutrición deportiva en función de las necesidades de tu cuerpo. Si el objetivo de hacer ejercicio en el gimnasio es la pérdida de peso y una persona tiene una inclinación natural al sobrepeso, se recomienda tomar mezclas de proteínas con alto contenido proteico. Si es imposible desarrollar masa muscular debido al metabolismo acelerado y la delgadez natural, es más prudente tomar ganadores, que contienen muchos carbohidratos (incluidos los rápidos).
Lea más sobre las diferencias entre un ganador y una proteína en el artículo.
Diferencias entre un ganador y una proteína
La principal diferencia entre los dos productos es la diferente composición. Los suplementos proteicos son productos proteicos prácticamente puros con pocos carbohidratos y grasas. El objetivo principal de la ingesta de proteínas es "añadir" la cantidad necesaria de proteínas puras sin exagerar la ingesta de calorías. Esto es conveniente cuando el requerimiento diario de proteínas se vuelve tal que ya es difícil obtenerlo de los alimentos regulares (necesita comer con demasiada frecuencia o porciones demasiado grandes). Para las personas ocupadas, el suplemento será útil cuando no haya tiempo ni oportunidad de proporcionar una comida baja en calorías.
Con una fuerte falta de calorías, recurren a ganadores. Un gainer es un complejo de proteínas con un alto contenido de carbohidratos, así como grasas, vitaminas y minerales. Estos suplementos son necesarios para ganar masa muscular rápidamente en personas con un metabolismo acelerado y problemas de crecimiento muscular. En este caso, los ganadores se pueden tomar a lo largo del día, según el contenido calórico diario de cada dieta.
Se recomienda a todos los demás que tomen estos suplementos inmediatamente después del ejercicio para reponer la energía perdida. Esta es la única opción viable; de lo contrario, no se consumirán correctamente, sino que se convertirán en grasa corporal.
Las personas con sobrepeso u obesidad natural solo pueden hacerse daño tomando un gainer. Los carbohidratos que no se procesan a tiempo comenzarán a depositarse rápidamente en el tejido adiposo; los resultados de tal recepción estarán lejos de ser perfectos. En estos casos, se recomienda a los entrenadores que tomen proteínas, que mantienen el equilibrio de los aminoácidos en los músculos y promueven su crecimiento.
Un dato importante: ambos suplementos a veces contienen creatina. Este aminoácido ayuda a fortalecer el sistema inmunológico y estimula los procesos metabólicos en los músculos. Además, las proteínas en las proteínas y los ganadores difieren en la tasa de absorción. Por ejemplo, se sabe que la proteína de los huevos de gallina se absorbe más rápido que la carne de res. Pero esto no significa que "alimentar" al cuerpo con los aminoácidos necesarios obtenidos de un tipo particular de proteína sea mejor que otro. Las proteínas simplemente digeribles se descomponen más rápido y entran al torrente sanguíneo.
¿Qué es mejor: proteína o ganadora?
Los músculos necesitan energía para reconstruir su estructura después de un entrenamiento agotador. Además, el cuerpo necesita proteínas: esta es la base y el material de construcción para crear un cuerpo de alivio.
Decidir qué suplemento debe estar presente en la dieta no es fácil. Un entrenador o un médico ayudarán a hacer esto comparando la actividad física del atleta con su dieta.
Por conveniencia, consideraremos tres tipos de físico de los atletas:
- Un estudiante joven y delgado que busca hacer los músculos de Arnold en poco tiempo. Su dieta principal es un sándwich de queso para el desayuno, sopa en el comedor para el almuerzo y albóndigas o puré de papas con salchicha para la cena. Después de obvias mejoras en su menú (comidas completas de pescado, carne, verduras y cereales), resulta que todavía no gana peso. Tal persona es ideal para tomar un ganador 2-3 veces al día.
- Empleado de oficina sedentario, casado, con dos hijos y jefe de Lexus. Pasa la mayor parte del día sentado en una silla y conduciendo su Hyundai. Durante los últimos 5 años, ha aparecido una "barriga" y los pantalones se han frotado entre las piernas con demasiada frecuencia. La dieta principal de este tipo son las pausas para el café con una rosquilla, cerveza y patatas fritas con los amigos por la noche, y un plato de patatas fritas y bistec para cenar. Debería examinar más de cerca las proteínas puras, que sustituirán a las pausas para el café, los refrigerios y la cerveza con amigos.
- Un hombre de negocios ocupado, inteligente y siempre corriendo a alguna parte. Comienza por la mañana trotando en el parque, y por la noche va a CrossFit o pasa varias "rondas en el ring". Su dieta es saludable, pero solo para el desayuno y la cena, y a la mitad del día, como máximo una taza de espresso. Un complejo de ambos suplementos es adecuado para esa persona. Primer refrigerio en forma de proteína, ganador después del entrenamiento y posiblemente tomando una mezcla de ellas a la mitad del día.
Por lo tanto, la elección entre proteína y ganador es muy individual y depende de muchos criterios:
- De la forma de comer. Si la alimentación diaria es baja en proteínas y carbohidratos, los suplementos especiales son indispensables.
- De la construcción del cuerpo humano:
- Los ectomorfos, personas propensas a la delgadez, pueden ganar sin miedo.
- Los endomorfos propensos a la obesidad no deben abusar de los carbohidratos por temor a ganar kilos de más.
- Los mesomorfos, personas con proporciones corporales cercanas a las ideales, están mejor mezclando suplementos para obtener aproximadamente la misma proporción de proteínas a carbohidratos. Esto les ayudará a practicar deportes mientras mantiene el contorno corporal y la definición muscular.
Una contraindicación directa para tomar ganadores será la actividad moderada en el gimnasio para perder peso. Como regla general, estas personas tienen una tendencia natural a tener sobrepeso y no necesitan carbohidratos adicionales, ya que obtienen una cantidad suficiente de los alimentos. El entrenamiento en este caso debe ir acompañado de la ingesta de suplementos proteicos.
Proteína o ganador: que elegir para un principiante
Un atleta principiante se pierde fácilmente en la variedad de nutrición deportiva presentada en los estantes. La elección se basa en el tipo de figura de la persona.
Si los atletas tienen dificultades para ganar masa muscular y los procesos metabólicos son demasiado rápidos, se necesita un ganador con un alto contenido de carbohidratos. Con él, los músculos podrán recuperarse eficazmente del entrenamiento y crecer. Sin embargo, si los entrenamientos no son intensos y los carbohidratos no se procesan completamente en energía, se transformarán en grasa subcutánea y aparecerán kilos de más.
Si un principiante tiene sobrepeso, puede prescindir por completo de los aditivos. Lo principal es formar una dieta sana y equilibrada.
Si un atleta novato no es obeso y debido a su ajetreo no tiene tiempo para comer normalmente durante el día, debe agregar proteínas a la dieta. Esto es necesario para obtener su ingesta de proteínas.
¿Puedes beber gainer y proteína al mismo tiempo?
Se permite usar suplementos al mismo tiempo solo si se siguen ciertas reglas:
- la proteína se toma por la mañana, después de despertarse y antes de la actividad física en el pasillo;
- el ganador se toma inmediatamente después de los deportes para reponer la energía gastada;
- los intervalos largos entre comidas se llenan con uno de los suplementos;
- La proteína lenta es una buena manera de terminar el día.
Cuando combine proteínas con un ganador, mantenga proporciones iguales. En este caso, el entrenamiento será lo más efectivo posible y los músculos recibirán los materiales de construcción necesarios para el crecimiento y la energía adicional.
La proteína y el ganador son absolutamente compatibles y el cuerpo los absorbe bien. Además, el deportista ahorra mucho al mezclar las formulaciones por su cuenta.
No hay milagros
Algunos entrenadores y atletas cultivan el mito de que con la ingesta de un ganador o proteína, el aumento de peso es de 5-7 kg por mes o más. Esto no es verdad. Por sí sola, cualquier nutrición deportiva no da resultados, es solo un material de construcción para los músculos.
La única función de la nutrición deportiva es la "adición" de sustancias necesarias para el organismo, como proteínas, grasas e hidratos de carbono, que el deportista no ha podido recibir durante el día en cantidad suficiente para sí mismo.
