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Índice glucémico de pescados y mariscos en forma de tabla.

El pescado es un producto que las personas que controlan su dieta y su salud en general suelen incluir en su dieta. Por supuesto, los mariscos contienen muchas proteínas saludables y grasas adecuadas que son esenciales para la salud: Omega-3 y Omega-6. Además, el pescado es rico en calcio y fósforo, que son buenos para los huesos, el cabello y las uñas. En general, hay algunas ventajas. A pesar de toda la utilidad, también vale la pena considerar el GI y KBZHU. Por lo tanto, se preparó una tabla de índices glucémicos de pescado, puede encontrar de inmediato el contenido calórico y BZHU.

ProductoÍndice glucémicoContenido calórico, kcalProteínas, g por 100 gGrasa, g por 100 gCarbohidratos, g por 100 g
Beluga—13123,84—
Salmón rosado ahumado caliente—16123,27,6—
caviar rojo526131,613,8—
Huevas de abadejo513128,41,9—
Calamar hervido514030,42,2—
Platija—10518,22,3—
Carpa frita—19618,311,6—
Salmonete hervido—115194,3—
Bacalao ahumado—11123,30,9—
Chuletas de pescado5016812,5616,1
Palitos de cangrejo409454,39,5
Cangrejos hervidos—8518,71,1—
Camarón—95201,8—
Algas marinas2250,90,20,3
Perca frita—158198,9—
hígado de bacalao—6134,265,7—
Cangrejos de río hervidos59720,31,31
Saurio en aceite—28318,323,3—
Sardina en aceite—24917,919,7—
Sardina hervida—1782010,8—
arenque—14015,58,7—
Salmón hervido—21016,315—
Caballa en aceite—27813,125,1—
Caballa ahumada en frío—15123,46,4—
Zander—9721,31,3—
Bacalao hervido—76170,7—
Atún en su propio jugo—96211—
Anguila ahumada—36317,732,4—
Ostras hervidas—95143—
Trucha hervida388915,53—
Merluza hervida428616,62,2—
Espadines en aceite—36317,432,4—
Lucio hervido—78180,5—

Puede descargar la hoja de cálculo completa aquí.

Ver el vídeo: TABLAS DE CARGA GLICEMICA (Septiembre 2025).

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