Salsa de yogur con hierbas y ajo: una receta paso a paso con una foto de cómo cocinar * Crossfit

Ajo - 3 dientes
Perejil - 1 manojo
Eneldo - 1 manojo
Menta - al gusto
Yogur natural - 100-150 g
Sal al gusto
Especias - opcional

Proteínas 2,7 g
Grasas 2.9 g
Carbohidratos 4.9 g

Una sencilla receta fotográfica paso a paso para hacer una salsa de yogur ligera con hierbas y ajo.

Porciones por envase: 6 porciones.

Instrucción paso a paso

La salsa de yogur con hierbas es una deliciosa adición a cualquier plato de carne o pescado. En esta receta fotográfica paso a paso, la salsa se hace en casa usando una licuadora. La composición incluye ajo tierno, una gran cantidad de hierbas frescas y yogur necesariamente natural sin sabores ni aromatizantes.

Idealmente, la salsa debe estar hecha de yogur de nuestra propia producción, ya que en este caso las personas que se adhieren a la nutrición saludable y deportiva pueden complementar sus platos con dicho aderezo.

Si no tiene una licuadora, puede usar un mortero y una prensa de ajo para hacer la salsa. Primero se debe pasar el ajo por una prensa y luego amasar bien en un mortero junto con las hierbas picadas. Luego transfiera a un tazón y mezcle bien con yogur ligeramente batido.

Paso 1

Pelar el ajo y luego colocar los dientes en una licuadora.

Paso 2

Lave el perejil y el eneldo, quite el exceso de humedad de las hierbas. Recorta los tallos densos y corta las hierbas en trozos pequeños. Divide los ingredientes por la mitad. Poner la primera mitad en un bol de la batidora con el ajo y picar bien.

Paso 3

Agregue la cantidad requerida de yogur natural, sal al gusto y las especias que desee al recipiente de la licuadora.

Paso 4

Cubra el yogur con el resto de las verduras picadas y agregue un par de hojas de menta. El perejil y el eneldo se dividen en dos partes para que pequeños granos de verduras se encuentren en la salsa terminada, lo que hará que su sabor sea más pronunciado.

Paso 5

Cubre el bol de la licuadora con una tapa y bate los ingredientes a alta velocidad hasta que estén suaves, el color debe volverse verde claro.

Paso 6

Una deliciosa salsa dietética de yogur con hierbas y ajo está lista. Enfríe el aderezo antes de servirlo con el plato principal. En el refrigerador, la salsa preparada se puede almacenar durante 2-3 días en un recipiente con una tapa bien cerrada. ¡Disfrute de su comida!