- Proteínas 4,2 g
- Grasa 6.1 g
- Carbohidratos 9.3 g
Una receta fotográfica simple para cocinar paso a paso las coles de Bruselas con tocino y queso, horneadas en el horno.
Porciones por envase: 2 porciones.
Instrucción paso a paso
Las coles de Bruselas al horno son un plato sabroso y fácil de preparar que se puede preparar con repollo fresco o congelado. En esta receta, el plato se cocina en casa en el horno con finas lonchas de tocino. Se sirve en dos versiones: con queso rallado o con una rodajita de limón. Puede llevar diferentes hierbas para la presentación, según sus propias preferencias, pero las ramitas de romero o las hojas frescas de albahaca se combinan mejor con el plato.
Si el repollo se está preparando para niños, es mejor no rociar la porción con queso, sino rociarla con jugo de limón para que el plato sea más útil y menos difícil de digerir.
Paso 1
Si las coles de Bruselas están congeladas, descongélalas primero, luego enjuágalas con agua corriente y escúrrelas en un colador para dejar el vaso líquido. Hervir el repollo en agua con sal durante 7-8 minutos y luego volver a colocarlo en un colador. En este momento, corta las tiras de tocino en trozos pequeños. Poner tocino picado en una fuente para horno (no es necesario engrasar el fondo con nada), y encima poner de manera uniforme repollo hervido, sal y pimienta al gusto. Coloque el plato en un horno precalentado a 150-170 grados y hornee el repollo durante 20 minutos.
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Paso 2
Una vez transcurrido el tiempo especificado, retire la fuente para hornear del horno y transfiera el repollo y el tocino a un plato hondo. Ralle el queso duro en el lado poco profundo del rallador y espolvoree encima del plato. Agregue ramitas de romero a la porción para darle sabor.
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Paso 3
Las deliciosas coles de Bruselas al horno están listas. Sirva caliente; en lugar de queso, decore la porción con hojas de albahaca y una rodaja de limón. ¡Disfrute de su comida!
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