Salsa de tomate para espaguetis - receta con foto, cómo cocinar con tomates * Crossfit

Espaguetis - 300 g
Tomates - 2-3 piezas
Ajo - 2 dientes
Cebollas de bulbo - 1 ud.
Pimienta búlgara - 1 pieza
Sal al gusto
Especias al gusto
Pimienta negra molida - al gusto
Aceite vegetal - para freír
Verdes - opcional

Proteínas 3,5 g
Grasas 12,1 g
Hidratos de carbono 21,9 g

Receta fotográfica paso a paso para hacer una deliciosa salsa de tomate y espagueti con ajo.

Porciones por envase: 2 porciones.

Instrucción paso a paso

La salsa de tomate espagueti es una adición vegetal ligera a la pasta que complementa armoniosamente el sabor del plato. Hacer una salsa de tomates, pimientos, cebollas y ajo en casa no es nada difícil si sigue las recomendaciones de la receta de la foto a continuación. Los tomates deben tomarse necesariamente maduros, de color rojo oscuro. Los pimientos morrones deben comprarse verdes o amarillos. Las cebollas se pueden usar tanto blancas como moradas.

Es recomendable comprar espaguetis de variedades duras, ya que no solo son más saludables que los ordinarios, sino que después de cocinarlos tendrán una estructura más densa.

Paso 1

Prepara todos los ingredientes necesarios para hacer la salsa de tomate y colócalos frente a ti en tu superficie de trabajo.

Paso 2

Llena una cacerola con agua fría para que la cantidad de líquido sea el doble de la pasta. Cuando el agua hierva, agregue sal, agregue un par de gotas de aceite vegetal y agregue espaguetis. Cocine de acuerdo con las instrucciones del paquete.

Paso 3

Retire los espaguetis terminados de la cacerola con unas pinzas y deséchelos en un colador para que todo el exceso de humedad en el vaso.

Paso 4

Ahora puedes hacer la salsa. Tomar un pimiento, lavar, cortar la cola y pelar el fruto de las semillas. Luego corte la verdura en trozos pequeños de aproximadamente el mismo tamaño.

Paso 5

Pelar las cebollas, enjuagar con agua corriente y cortar la verdura en rodajas aproximadamente del mismo tamaño que el pimiento.

Paso 6

Enjuague los tomates con agua corriente, córtelos por la mitad y retire la base densa del tallo. Puedes dejar la piel puesta. Corta la verdura en medias anillas delgadas.

Paso 7

Coloque una sartén con lados altos en la estufa, vierta un poco de aceite vegetal. Cuando esté caliente, agrega la cebolla y sofríe a fuego medio hasta que la verdura esté tierna. Luego agregue tomates y pimientos picados.

Paso 8

Condimente con sal, pimienta, agregue los condimentos que desee y mezcle bien. Cocine a fuego lento durante 7-15 minutos, hasta que las verduras estén completamente tiernas y los tomates estén jugados.

Paso 9

La deliciosa salsa de tomate para espaguetis cocinada con tomates y ajo está lista. Ponga los espaguetis en un bol hondo, vierta la salsa encima, decore con hierbas frescas como albahaca y sirva. ¡Disfrute de su comida!