Las barras de proteínas se utilizan como un refrigerio ligero para ayudar al crecimiento muscular. No son adecuados como sustituto de una buena nutrición. El producto es elaborado por decenas de empresas; no todas las barras de proteína son igualmente efectivas, además, tienen diferentes propósitos y contenidos.
Consideremos qué tipos de barras de proteínas son más populares en el mercado de la nutrición deportiva, cuáles son sus beneficios y posibles daños.
Variedades principales
Dependiendo de la composición y el propósito, las barras se dividen en:
- Cereales. Recomendado para adelgazar. Contiene fibra, esencial para estimular la función intestinal.
- Alto en proteína. El nivel de proteína es superior al 50%. Se utiliza para estimular el crecimiento muscular antes o después del ejercicio.
- Bajo en calorías. Adecuado para adelgazar. Suelen contener L-carnitina, que promueve el catabolismo de las grasas.
- Alto contenido de carbohidratos. Necesario para aumentar la masa muscular (actuar como ganadores).
Beneficio y daño
La barra proporciona una sensación de saciedad. La combinación de micronutrientes, vitaminas, carbohidratos y proteínas promueve el crecimiento muscular.
Se ha establecido experimentalmente que la inclusión de proteínas en la dieta de poscarga junto con carbohidratos en una proporción de 1/3 proporciona una recuperación más rápida de glucógeno en el cuerpo en comparación con una dieta de carbohidratos "puros".
La vida útil del producto en embalaje intacto es de 1 año. A pesar de los beneficios de utilizar barritas proteicas, no se recomiendan como sustituto de una comida completa, ya que el organismo requiere una dieta más variada y equilibrada.
5 reglas de selección
Al elegir barras, tenga en cuenta los objetivos de ingesta, composición y sabor, la cantidad de calorías. Al comprar un producto en un supermercado o farmacia, guíese por 5 reglas:
- Para la reposición más rápida de los costos de energía, se recomiendan las barras, que contienen 2-3 veces más carbohidratos que proteínas.
- El producto debe contener más de 10 g de proteína. En términos de aminoácidos, las barras más beneficiosas son las barras de proteína de guisante, suero de leche, caseína o huevo. El hidrolizado de colágeno no favorece el crecimiento muscular.
- Los edulcorantes artificiales (xilitol, sorbitol, isomalt) son indeseables, especialmente si estos componentes forman la base del producto (ocupan el primer lugar en la lista de ingredientes).
- Es importante tener menos de 5 gramos de grasa por cada 200 calorías. Se ha establecido experimentalmente que las grasas monoinsaturadas de avellanas, aceite de oliva y pescados grasos contribuyen a la pérdida de peso. Se permiten pequeñas cantidades de grasas animales ("saturadas"). El aceite de palma o las grasas hidrogenadas son indeseables (marcados como "trans"), se consideran dañinos y se utilizan para aumentar la vida útil.
- Concéntrese en alimentos con menos de 400 calorías.
Clasificación
La calificación se basa en el conocimiento de la marca, la calidad y el valor del producto.
QuestBar
Contiene 20 g de proteína, 1 g de carbohidratos, fibra, vitaminas y oligoelementos. Costo 60 g - 160-200 rublos.
Jardín de la vida
Contiene 15 g de proteína, 9 g de azúcares y mantequilla de maní. Recomendado para adelgazar. La fibra de semilla de chía y el concentrado de fucoxantina de algas marinas estimulan el catabolismo de las grasas.
El costo aproximado de 12 barras de 55 g cada una es de 4650 rublos.
BombBar
Se considera el mejor para adelgazar. La barrita es natural, con mucha fibra, vitamina C, 20 g de proteína y ≈1 g de azúcar. Precio 60 g - 90-100 rublos. (Una revisión detallada del bombbar.)
Barrita Weider 52% Proteína
Contiene 26 g de proteína (52%). Recomendado para deportistas profesionales y personas con una dieta proteica. El producto estimula el crecimiento muscular. Precio 50 g - 130 rublos.
Barra de fibra de proteína magra VPlab
Un bar popular entre las mujeres por su exquisito sabor. Favorece la pérdida de peso. 25% de proteína y 70% de fibra. Precio 60 g - 150-160 rublos.
Vega
Proteína de origen vegetal, glutamina (2 g) y BCAA. Tiene un sabor dulce, aunque carece de carbohidratos. Se producen 17 variedades.
El costo de 12 Vega Snack Bar 42 g cada uno es 3800-3990 rublos.
Turboslim
Rica en proteínas vegetales, fibra dietética y L-carnitina. Cuesta 50 g - 70-101 rublos.
Bloque grande de proteínas
Contiene proteínas (50%) e hidratos de carbono. Utilizado para culturismo. El precio de una barra de 100 g es de 230-250 rublos.
Barrita VPLab de alto valor proteico
Incluye 20 g de proteína (40%), vitaminas y minerales. Valor energético - 290 kcal. El costo de 100 g es de 190-220 rublos.
Barra de L-Carnitina Power System
Recomendado para adelgazar. 300 mg de L-carnitina. Cuesta 45 g - 120 rublos.
Barrita de proteína VPLab 60%
60% de proteína de suero y un mínimo de carbohidratos. Favorece el crecimiento muscular. El costo de 100 g es de 280-290 rublos.
Barrita de Proteína Profesional
Incluye ácidos aminocarboxílicos, oligoelementos y vitaminas. El 40% de la composición está representado por proteínas. Contenido calórico - 296 kcal. El costo de una barra de 70 g es de 145-160 rublos.
Barrita Energética Proteica Power Crunch
Contiene polipéptidos y extracto de stevia. Incluye 13 g de proteína y ≈4 g de azúcar. Una barra de 40 g de la variedad "Red Velvet" cuesta 160-180 rublos.
Luna
Contiene 9 g de proteína, 11 g de azúcar, vitaminas y fibra. Sin ingredientes lácteos. 15 barras de 48 g cada una cuesta entre 3400 y 3500 rublos.
Barra de subida
Incluye 20 g de proteína (almendras y aislado de proteína de suero) y 13 g de azúcar (miel natural). El costo de 12 barras de 60 g cada una es de 4.590 rublos.
Primebar
Las proteínas de soja, suero y leche constituyen un 25%. 44% son carbohidratos. El producto también contiene fibra dietética. El costo de 15 piezas, 40 g cada una - 700-720 rublos.
Proteína de todos los días
Incluye 22% de proteína de leche y 14% de carbohidratos. El valor energético de 40 g del producto es 112 kcal. El costo de una barra de 40 g es de 40 a 50 rublos.
Salir
Las barritas de proteínas son una opción eficaz como aperitivo, una fuente de proteínas y carbohidratos. Se usa para suprimir el hambre mientras se pierde peso. La elección de una barra depende del propósito de uso y las preferencias individuales.
