Cebada perlada: composición, beneficios y daños de los cereales para el cuerpo.

La cebada perlada es un producto saludable con alto contenido de vitaminas, fibra y minerales. Se recomienda comer papilla para personas que quieran adelgazar y fortalecer el sistema inmunológico. El producto se utiliza a menudo en la medicina tradicional y se utiliza como cosmética casera.

El uso de cebada en una cantidad equilibrada tiene un efecto positivo sobre la vitalidad y mejora el rendimiento, haciendo que la papilla sea adecuada para la nutrición deportiva. El producto energiza a los deportistas antes de entrenamientos largos e intensos.

Contenido calórico y composición de la cebada.

La cebada perlada o "cebada perlada" es un producto rico en calorías. 100 g de mezcla seca contienen 352 kcal, sin embargo, durante el proceso de cocción, el valor energético se reduce a 110 kcal por 100 g de la porción terminada (cocida en agua sin utilizar otros ingredientes). La composición química de la cebada es rica en elementos útiles, en particular, fibra, que elimina las toxinas del cuerpo y mejora la función intestinal.

Valor nutricional de la papilla por 100 g:

• grasas - 1,17 g;
• proteínas - 9,93 g;
• carbohidratos - 62,1 g;
• agua - 10,08 g;
• ceniza - 1,12 g;
• fibra dietética - 15,6 g.

La proporción de BZHU en cebada perlada por 100 g es 1: 0,1: 6,4, respectivamente.

En el proceso de tratamiento térmico, los cereales prácticamente no pierden sus propiedades beneficiosas, por lo que son ideales para una nutrición dietética y adecuada. Para perder peso, dé preferencia a la papilla hervida en agua sin agregar aceite y sal.

La composición química de los cereales por 100 g se presenta en forma de tabla:

Además, la cebada contiene aminoácidos esenciales y no esenciales, ácidos grasos poliinsaturados y monoinsaturados como omega-3, omega-6 y omega-9. El contenido de monosacáridos es bajo y equivale a 0,8 g por 100 g de cereales.

Propiedades útiles de la papilla para el cuerpo.

El uso sistemático de gachas de cebada fortalecerá la salud, la inmunidad y mejorará la apariencia. Ya que es igualmente útil tanto para hombres como para mujeres.

Los beneficios para la salud más obvios son:

1. La papilla de cebada mejora el estado de la piel, la hace más tonificada y elástica. El producto protege la piel de las influencias externas y previene la formación prematura de arrugas.
2. Los compuestos útiles en los cereales tienen un efecto positivo en el estado del sistema nervioso, como resultado de lo cual el patrón de sueño se normaliza y el insomnio desaparece.
3. El producto fortalece el sistema inmunológico y aumenta la resistencia del cuerpo a las infecciones virales. Se recomienda comer papilla durante un resfriado común para acelerar el proceso de curación.
4. El crup fortalece el esqueleto y evita el desmoronamiento de los dientes.
5. Comer el producto varias veces a la semana puede prevenir o aliviar el riesgo de asma.
6. La cebada tiene un efecto beneficioso sobre el sistema digestivo, acelera el metabolismo y aumenta el crecimiento de bacterias beneficiosas en el tracto digestivo.
7. El producto estabiliza la producción de hormonas que se interrumpen debido a un mal funcionamiento de la glándula tiroides.
8. La cebada hervida es un medio para prevenir el cáncer.
9. La papilla aumenta la intensidad del entrenamiento, aumenta la tasa de contracción muscular y es ideal para la nutrición deportiva.

La papilla de cebada se recomienda para personas con diabetes, ya que el producto ayuda a reducir el azúcar en sangre y mejora la producción de insulina. Para una persona sana, los cereales ayudarán a reducir el riesgo de desarrollar diabetes.

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El efecto terapéutico de la cebada en humanos.

En la medicina popular, a menudo se usa papilla de cebada, así como decocciones basadas en ella.

El uso medicinal de la cebada perlada es variado:

1. El consumo regular de papilla (con moderación) mejora la función intestinal, alivia la hinchazón y previene el estreñimiento gracias a la fibra incluida en el producto. La cebada reduce el riesgo de cáncer de colon.
2. La papilla se considera un profiláctico contra las enfermedades de las articulaciones y la osteoporosis. Dado que la cebada satura el cuerpo con calcio, la probabilidad de inflamación de los tejidos del cartílago disminuye y los procesos degenerativos también se ralentizan.
3. Si come papilla de cebada con regularidad, puede prevenir la formación de cálculos renales y vesicales. Se aconseja a las personas en riesgo que tomen una decocción a base de cereales.
4. La cebada ayuda a restaurar el funcionamiento completo del sistema cardiovascular, reduce el nivel de colesterol "malo" en la sangre.

El producto limpia el cuerpo de toxinas, venenos, así como toxinas y sales. La cebada perlada reduce la manifestación y alivia los síntomas de las reacciones alérgicas. Los granos de cebada se utilizan en el tratamiento y prevención de enfermedades fúngicas.

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Los beneficios de los cereales para adelgazar

Se recomienda a las personas que desean perder peso que agreguen cebada perlada hervida con poca o ninguna sal a la dieta. Los beneficios de un producto adelgazante radican en su valor nutricional y su capacidad para afectar el metabolismo.

Existen varias dietas mono que utilizan cebada, pero todas son difíciles para el cuerpo, especialmente para las mujeres. Por lo tanto, los nutricionistas recomiendan seguir dietas que utilicen cebada no más de una vez al mes y seguirlas durante no más de una semana.

Para obtener los mejores resultados, debe revisar la dieta, agregando platos de cebada perlada un par de veces a la semana. Una vez al mes, se recomienda organizar un día de ayuno exclusivamente con cebada para limpiar los intestinos y eliminar las toxinas, la sal y la mucosidad del cuerpo. Un día de ayuno ayudará a eliminar el exceso de líquido del cuerpo, reduciendo así la hinchazón y normalizando el metabolismo.

Durante una dieta a base de cebada perlada, no se observa debilidad, ya que el organismo está saturado de los nutrientes que componen el cereal. Las gachas de avena proporcionan una sensación de saciedad durante varias horas, lo que evita las roturas y el exceso de comida.

Si sigue una dieta, es imperativo beber la ingesta diaria de líquidos en la cantidad de 2 o 2,5 litros de agua purificada (no se consideran té, café, compota y otras bebidas).

¡Importante! La ingesta diaria de papilla de cebada perlada hervida no debe exceder los 400 g, siempre que se siga una mono-dieta. Con la ingesta habitual de papilla, la norma es de 150-200 g.

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Contraindicaciones y daño de la cebada para la salud.

Las gachas de cebada perlada pueden dañar la salud humana en caso de intolerancia al gluten individual o alergia a los productos de cereales.

Las contraindicaciones para el uso de cereales son las siguientes:

• constipación crónica;
• aumento de la acidez;
• gastritis en la fase aguda;
• flatulencia.

Se aconseja a las mujeres embarazadas que reduzcan la cantidad de papilla de cebada a un par de veces por semana. El uso excesivo de papilla puede causar indigestión y náuseas.

Salir

La cebada es una papilla sana y nutritiva que debe incluirse en la dieta no solo de las niñas y mujeres que quieren adelgazar, sino también de los deportistas masculinos para conseguir los mejores resultados durante los entrenamientos. El producto tiene un efecto positivo en el estado del cuerpo en su conjunto, fortalece la salud y acelera el metabolismo. La papilla de cebada prácticamente no tiene contraindicaciones y puede dañar el cuerpo solo si se excede la norma diaria, que es de 200 g con una comida normal y 400 g mientras se observa una mono-dieta.

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