La mandarina es una fruta cítrica que tiene un sabor jugoso y dulce. Cuando se habla de cítricos, todos recuerdan de inmediato la vitamina C, pero esto está lejos de ser la única ventaja de la fruta. La fruta es especialmente útil en el período otoño-invierno, cuando se agota el suministro de vitaminas en el cuerpo. Gracias a su jugosidad, el producto apaga fácilmente la sed.
Además del ácido ascórbico, la fruta es rica en vitaminas y oligoelementos, contiene pectina, glucosa y fibra dietética. Las frutas son adecuadas para una dieta dietética: debido a sus características biológicas, no pueden acumular nitratos. La mandarina se utiliza como agente antipirético y antiinflamatorio.
Para mantener la salud y fortalecer la inmunidad, se recomienda consumir mandarinas regularmente, pero en pequeñas cantidades, para no provocar una reacción alérgica en el cuerpo.
La fruta ayuda en el proceso de perder peso: se usa como un refrigerio saludable con un bajo contenido de calorías. Los días de ayuno se pueden organizar con mandarinas. Y algunos nutricionistas recomiendan dietas enteras de mandarina para ayudarlo a perder peso de manera efectiva.
Contenido y composición calórica
La mandarina contiene un rico conjunto de sustancias útiles y nutritivas, en particular vitaminas A, C, vitaminas B, potasio, calcio, hierro y fósforo. 100 g de fruta fresca sin piel contienen 38 kcal.
El contenido calórico de una mandarina con piel es de 47 a 53 kcal, según la variedad y el grado de maduración del producto.
La cáscara de mandarina contiene 35 kcal por 100 g.
El contenido calórico de la mandarina seca, dependiendo de la variedad, es de 270 a 420 kcal por 100 g, mandarina seca a 248 kcal.
Valor nutricional de la pulpa de mandarina por 100 gramos de producto:
- proteínas - 0,8 g;
- grasas - 0,2 g;
- carbohidratos - 7,5 g;
- fibra dietética - 1,9 g;
- agua - 88 g;
- ceniza - 0,5 g;
- ácidos orgánicos - 1,1 g
La composición de la cáscara de mandarina por cada 100 gramos de producto contiene:
- proteínas - 0,9 g;
- grasas - 2 g;
- carbohidratos - 7,5 g.
La proporción de proteínas, grasas e hidratos de carbono en la pulpa de mandarina es de 1: 0,3: 9,4, respectivamente.
Composición vitamínica de la mandarina
La mandarina contiene las siguientes vitaminas:
| Vitamina | cantidad | Beneficios para el cuerpo | |
| Vitamina A | 10 mcg | Tiene propiedades antioxidantes, mejora la visión, el estado de la piel y el cabello, fortalece el sistema inmunológico, regula la síntesis de proteínas y normaliza el metabolismo. | |
| Betacaroteno | 0,06 magnesio | Sintetiza vitamina A, tiene efecto antioxidante, mejora la visión, fortalece el sistema inmunológico y promueve la regeneración del tejido óseo. | |
| Vitamina B1 o tiamina | 0,06 magnesio | Regula el metabolismo de carbohidratos, grasas y proteínas, promueve la excitación nerviosa, protege las células de los efectos de sustancias tóxicas. | |
| Vitamina B2 o riboflavina | 0,03 magnesio | Fortalece el sistema nervioso, regula el metabolismo, participa en la formación de glóbulos rojos, protege las membranas mucosas. | |
| Vitamina B4 o colina | 10,2 magnesio | Normaliza el trabajo del sistema nervioso, elimina toxinas, restaura las células del hígado. | |
| Vitamina B5 o ácido pantoténico | 0,216 magnesio | Participa en la oxidación de carbohidratos y ácidos grasos, sintetiza glucocorticoides, normaliza el sistema nervioso, mejora el estado de la piel, participa en la formación de anticuerpos. | |
| Vitamina B6 o piridoxina | 0,07 magnesio | Sintetiza ácidos nucleicos, mejora el funcionamiento del sistema nervioso, promueve la síntesis de hemoglobina y reduce los espasmos musculares. | |
| Vitamina B9 o ácido fólico | 16 μg | Participa en la formación de todas las células del cuerpo, en la síntesis de enzimas y aminoácidos, apoya el curso normal del embarazo y la formación del feto. | |
| Vitamina C o ácido ascórbico | 38 magnesio | Tiene propiedades antioxidantes, fortalece el sistema inmunológico, protege el cuerpo de bacterias y virus, regula la síntesis de hormonas y los procesos de hematopoyesis, participa en la síntesis de colágeno y normaliza el metabolismo. | |
| Vitamina E o alfa-cotoferol | 0,2 mg | Tiene propiedades antioxidantes, ralentiza el proceso de envejecimiento de las células, mejora el tono vascular y la regeneración de los tejidos, reduce la fatiga corporal, normaliza los niveles de azúcar en sangre y previene el desarrollo de tumores cancerosos. | |
| Vitamina H o biotina | 0,8 μg | Participa en el metabolismo de carbohidratos y proteínas, regula los niveles de azúcar en sangre, fortalece el sistema nervioso, mejora el estado de la estructura de la piel y el cabello, participa en la síntesis de hemoglobina y normaliza el metabolismo del oxígeno. | |
| Vitamina PP o ácido nicotínico | 0,3 mg | Regula el metabolismo de los lípidos, mejora el funcionamiento del sistema nervioso, reduce los niveles de colesterol en sangre. | |
| Niacina | 0,2 mg | Expande los vasos sanguíneos, mejora la microcirculación, participa en el intercambio de aminoácidos, normaliza el trabajo del sistema cardiovascular, fortalece el sistema nervioso, participa en la síntesis de hormonas, ayuda a asimilar las proteínas vegetales. | |
La combinación de todas las vitaminas en la composición de la mandarina tiene un efecto complejo en el cuerpo, mejorando el funcionamiento de órganos y sistemas, normalizando el metabolismo y fortaleciendo el sistema inmunológico. La fruta es fundamental para la prevención de enfermedades virales y carencia de vitaminas.
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Macro y microelementos
La mandarina contiene macro y microelementos necesarios para el tratamiento y prevención de diversas enfermedades, fortaleciendo el sistema inmunológico y la resistencia del cuerpo a bacterias y virus.
100 gramos del producto contienen los siguientes macronutrientes:
| Macronutrientes | cantidad | Beneficios para el cuerpo |
| Potasio (K) | 155 magnesio | Favorece la eliminación de toxinas y toxinas, normaliza el trabajo del sistema cardiovascular. |
| Calcio (Ca) | 35 magnesio | Forma tejido óseo y dental, hace que los músculos sean elásticos, regula la excitabilidad del sistema nervioso, participa en la coagulación de la sangre. |
| Silicio (Si) | 6 mg | Forma el tejido conectivo, mejora la fuerza y la elasticidad de los vasos sanguíneos, normaliza el sistema nervioso, mejora el estado de la piel, el cabello y las uñas. |
| Magnesio (Mg) | 11 mg | Participa en el metabolismo de los carbohidratos y las proteínas, normaliza los niveles de colesterol en sangre, alivia los espasmos. |
| Sodio (Na) | 12 mg | Regula el equilibrio ácido-base y electrolítico, normaliza los procesos de excitabilidad y contracción muscular, mejora la actividad cerebral. |
| Azufre (S) | 8.1 magnesio | Desinfecta la sangre y ayuda a combatir las bacterias, elimina las toxinas, limpia los vasos sanguíneos y mejora la circulación sanguínea. |
| Fósforo (P) | 17 magnesio | Promueve la formación de hormonas, forma huesos, normaliza el metabolismo, mejora la actividad cerebral. |
| Cloro (Cl) | 3 mg | Promueve la excreción de sales del cuerpo, participa en el metabolismo de los lípidos, previene la deposición de grasas en el hígado, mejora la composición de los eritrocitos. |
Oligoelementos en 100 g de mandarinas:
| Elemento traza | cantidad | Beneficios para el cuerpo |
| Aluminio (Al) | 364 μg | Normaliza el crecimiento y desarrollo del tejido óseo y epitelial, activa enzimas y estimula las glándulas digestivas. |
| Boro (B) | 140 mcg | Mejora la fuerza del tejido óseo y participa en su formación. |
| Vanadio (V) | 7,2 μg | Participa en el metabolismo de lípidos y carbohidratos, regula los niveles de colesterol en sangre, estimula el movimiento de las células sanguíneas. |
| Hierro (Fe) | 0,1 mg | Participa en los procesos de hematopoyesis, forma parte de la hemoglobina, normaliza el trabajo del aparato muscular y del sistema nervioso, ayuda a combatir la fatiga y la debilidad del cuerpo, aumenta la vitalidad. |
| Yodo (I) | 0,3 μg | Regula el metabolismo, estimula el sistema inmunológico. |
| Cobalto (Co) | 14,1 μg | Participa en la síntesis de ADN, descompone proteínas, grasas y carbohidratos, estimula el crecimiento de glóbulos rojos y normaliza el nivel de adrenalina. |
| Litio (Li) | 3 μg | Activa enzimas y previene el desarrollo de tumores cancerosos, tiene un efecto neuroprotector. |
| Manganeso (Mn) | 0,039 magnesio | Regula los procesos de oxidación y el metabolismo, reduce los niveles de colesterol en sangre, previene la deposición de lípidos en el hígado. |
| Cobre (Cu) | 42 μg | Participa en la formación de glóbulos rojos y en la síntesis de colágeno, mejora el estado de la piel, ayuda a sintetizar el hierro en hemoglobina. |
| Molibdeno (Mo) | 63,1 μg | Regula la actividad enzimática, sintetiza vitaminas, mejora la calidad de la sangre, promueve la excreción de ácido úrico. |
| Níquel (Ni) | 0,8 μg | Participa en la activación de enzimas y en los procesos de hematopoyesis, regula los niveles de azúcar y potencia la acción de la insulina, ayuda a preservar la estructura de los ácidos nucleicos y participa en el metabolismo del oxígeno. |
| Rubidio (Rb) | 63 μg | Activa enzimas, regula el sistema nervioso, tiene efecto antihistamínico, alivia la inflamación en las células del cuerpo. |
| Selenio (Se) | 0,1 μg | Fortalece el sistema inmunológico, ralentiza el proceso de envejecimiento y previene la aparición de tumores cancerosos. |
| Estroncio (Sr) | 60 mcg | Ayuda a fortalecer el tejido óseo. |
| Flúor (F) | 150,3 μg | Fortalece los huesos y el esmalte de los dientes, ayuda a eliminar los radicales y los metales pesados del cuerpo, estimula el crecimiento del cabello y las uñas y fortalece el sistema inmunológico. |
| Cromo (Cr) | 0,1 μg | Participa en el metabolismo de carbohidratos y lípidos, regula los niveles de colesterol en sangre. |
| Zinc (Zn) | 0,07 magnesio | Normaliza el azúcar en sangre, fortalece el sistema inmunológico y evita que los virus y las bacterias ingresen al cuerpo. |
Carbohidratos digestibles:
- glucosa - 2 g;
- sacarosa - 4,5 g;
- fructosa - 1,6 g
Ácidos grasos saturados - 0.039 g.
Ácidos grasos poliinsaturados:
- omega-3 - 0.018 g;
- omega-6 - 0,048 g.
Composición de aminoácidos:
| Aminoácidos esenciales y no esenciales | cantidad |
| Arginina | 0,07 g |
| Valina | 0,02 g |
| Histidina | 0,01 g |
| Isoleucina | 0,02 g |
| Leucina | 0,03 g |
| Lisina | 0,03 g |
| Treonina | 0,02 g |
| Fenilalanina | 0,02 g |
| Ácido aspártico | 0,13 g |
| Alanina | 0,03 g |
| Glicina | 0,02 g |
| Ácido glutamico | 0,06 g |
| Prolina | 0,07 g |
| Serina | 0,03 g |
| Tirosina | 0,02 g |
Propiedades útiles de la mandarina.
El fruto del árbol de la mandarina tiene un sabor intenso y es muy popular. Mucha gente usa la mandarina para disfrutar de su sabor y aroma, sin darle importancia a las propiedades beneficiosas de la fruta. Pero independientemente del propósito de uso, la mandarina tiene un efecto positivo sobre la actividad vital del cuerpo.
Los efectos curativos y beneficiosos de la mandarina se manifiestan de la siguiente manera:
- la fruta regula los niveles de azúcar en sangre y potencia la acción de la insulina, previniendo el desarrollo de diabetes mellitus tipo 2;
- promueve la pérdida de peso;
- restaura el tejido óseo y ayuda a fortalecerlo;
- reduce los niveles de colesterol en sangre y previene el desarrollo de aterosclerosis;
- fortalece los vasos sanguíneos y mejora la circulación sanguínea;
- tiene propiedades antiinflamatorias y antimicrobianas;
- combate el escorbuto y otras manifestaciones de la deficiencia de vitaminas;
- fortalece el sistema nervioso;
- preserva la integridad de las neuronas;
- reduce la formación de compuestos cancerígenos;
- promueve la eliminación de metales pesados del cuerpo.
Las mandarinas son buenas para la digestión. La composición química del producto estimula la peristalsis intestinal, mejora la secreción de enzimas en el jugo gástrico y limpia el tracto digestivo de toxinas.
Con la pulpa de la fruta, ingresa al cuerpo una gran cantidad de vitamina C, que es necesaria para fortalecer el sistema inmunológico. La fruta es especialmente beneficiosa en invierno, cuando disminuye el suministro de vitaminas de fuentes naturales y se deteriora la capacidad del cuerpo para resistir virus y bacterias.
Las vitaminas B, que son parte del feto, normalizan el sistema nervioso y ayudan a combatir el estrés. Estas vitaminas funcionan eficazmente en combinación, lo que significa que el uso de mandarinas tendrá un efecto beneficioso sobre el sistema nervioso.
El mandarín es bueno para las mujeres embarazadas cuyo cuerpo necesita urgentemente vitaminas. El ácido fólico, que forma parte del producto, tiene un efecto beneficioso sobre la salud de la mujer y del feto.
¡Atención! Las mujeres embarazadas necesitan comer fruta con precaución y en cantidades limitadas. A pesar de su composición vitamínica, el producto puede provocar una reacción alérgica y una serie de otras consecuencias negativas. Antes de usar mandarina, debe consultar a su médico.
La mandarina ayuda a aliviar la hinchazón y la inflamación. El consumo regular de la fruta previene el desarrollo de tumores cancerosos.
Los minerales de la pulpa ayudan a fortalecer los músculos y los hacen más elásticos. El producto traerá beneficios invaluables a los atletas. La mandarina se puede utilizar como un refrigerio ligero antes del entrenamiento que llenará el cuerpo de nutrientes, aumentará la resistencia y el rendimiento.
Beneficios para las mujeres
Los beneficios de las mandarinas para el cuerpo femenino es el bajo contenido calórico del feto. El producto ayuda a combatir la obesidad, ya que un kilo de fruta contiene 380 kcal. El bajo contenido calórico de la mandarina obliga al organismo a gastar más calorías consumidas. El consumo regular de la fruta normaliza el metabolismo del cuerpo y promueve una rápida quema de grasa. Debido a su sabor, la mandarina puede reemplazar fácilmente a los dulces ricos en calorías.
Para una pérdida de peso eficaz, coma frutas dulces por la mañana. Elija alimentos con proteínas por la noche. No es deseable comer mandarinas por la noche, ya que el producto contiene muchos carbohidratos.
El mandarín se usa ampliamente en cosmetología. Muchas mujeres han apreciado la utilidad del producto para mantener una apariencia saludable.
Las sustancias biológicamente activas en la composición del producto tienen un efecto beneficioso sobre la piel:
- Mejora la regeneración de las células cutáneas.
- Combate el acné y el acné.
- Tienen propiedades antifúngicas.
- Suaviza las arrugas.
- Previene el envejecimiento cutáneo.
Existe una amplia gama de cosméticos a base de mandarina. En la cosmetología casera, se utilizan tinturas y extractos de la cáscara, así como la pulpa de la fruta. El aceite esencial de mandarina ayuda a combatir la inflamación, mejora el cutis y se utiliza en aromaterapia y masajes.
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Beneficios para los hombres
La actividad física frecuente típica de los hombres requiere mucha energía y vitalidad. El consumo regular de mandarinas mantiene la vitalidad del cuerpo y aumenta la eficiencia. Las vitaminas B alivian la tensión nerviosa y normalizan el sistema nervioso, mejoran el rendimiento mental y ayudan a combatir el insomnio.
Las mandarinas mejoran el funcionamiento del sistema digestivo y del tracto gastrointestinal, mejoran la circulación sanguínea, previenen el desarrollo de procesos tumorales, tienen un efecto beneficioso sobre la vida sexual, mejoran el flujo sanguíneo a los genitales y aumentan la potencia.
Los beneficios de la cáscara de mandarina
La cáscara de mandarina, como la pulpa, contiene una gran cantidad de nutrientes:
- pectina;
- aceite esencial;
- Ácidos orgánicos;
- vitaminas
- oligoelementos.
Al comer mandarina, no se deshaga de la cáscara. Es una fuente de betacaroteno, que tiene un efecto beneficioso sobre la vista y normaliza el funcionamiento del sistema cardiovascular.
Las cáscaras secas no pierden sus propiedades curativas. Se pueden agregar al té y otras bebidas para proporcionar nutrientes al cuerpo.
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Las costras de mandarina se utilizan para tratar resfriados, bronquitis y procesos inflamatorios en el cuerpo.
La ralladura de mandarina se usa como medicamento para tratar el edema. El producto normaliza el equilibrio agua-sal en el cuerpo y reduce los niveles de colesterol. No solo es un aromatizante, sino también un complemento alimenticio que tiene un efecto beneficioso sobre la salud.
Propiedades medicinales de semillas y hojas.
Las semillas de mandarina contienen potasio y tienen propiedades antioxidantes. Se utilizan para prevenir el cáncer y prevenir el envejecimiento del cuerpo.
La vitamina A mejora la agudeza visual y fortalece los nervios ópticos. Las vitaminas C, E en las semillas previenen la formación de radicales libres y fortalecen el sistema inmunológico.
Las hojas de mandarina contienen aceite esencial, fitómidos y flavonoides. Los verdes se usan para tratar los resfriados, tienen un efecto antiséptico. Con la ayuda de las hojas, puede deshacerse del malestar intestinal y la diarrea.
En cosmetología, las hojas de mandarina se utilizan para aliviar las inflamaciones cutáneas, para agrandar y tapar los poros, así como para prevenir el envejecimiento cutáneo prematuro.
La mandarina es totalmente saludable. Se puede comer con semillas y cáscaras, y esto no solo no daña el organismo, sino que también aporta el doble de beneficios.
Daño y contraindicaciones
Cualquier producto, además de las propiedades útiles, tiene una serie de contraindicaciones. La fruta está contraindicada para personas con una serie de enfermedades:
- gastritis;
- hepatitis;
- colecistitis;
- úlcera péptica del estómago y los intestinos;
- procesos inflamatorios del tracto gastrointestinal.
Las frutas cítricas son un alérgeno fuerte y deben consumirse con cuidado. Grandes cantidades de mandarinas pueden causar erupciones cutáneas.
Se aconseja a los niños que coman mandarinas con moderación para no dañar el cuerpo. La norma diaria para un niño es no más de dos frutas de tamaño mediano.
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Salir
Comer mandarinas con moderación no dañará su salud. La fruta ayudará a fortalecer el sistema inmunológico y enriquecerá el cuerpo con vitaminas y minerales necesarios para la vida normal. La mandarina es eficaz para perder peso y puede reemplazar fácilmente los dulces como bocadillo saludable.
