Tabla de calorías de alimentos y platos preparados

Estilo asiático surtido77,71,457,2Carne variada en pan375,211,126,125,5Pescado surtido en pan257,914,612,922,2Fruta variada59,42,41,310,3Sándwich cerrado con chuletas de ternera22411,16,230,2Sándwich de berenjena97,84,3216,8Sándwich de carne frita267,49,4251,2Sandwich de queso crema395,98,438,54,2Sándwich de queso403,216,935,83,6Sándwich de queso cottage de arenque217,212,817,71,8Sándwich de rábano picante433,24,644,93Sándwich picante316,611,820,821,9Sándwich de caviar de salmón chum278,613,19,335,7Sándwich de queso235,98,1444,8Sándwich de aceite de mostaza360,36,523,433Sándwich con caviar de esturión granulado26712,48,335,7Sándwich de espadín307,87,320,325,6Sándwich de espadín y huevo23310,910,623,4Sándwich de salchicha amateur27510,6317,8817,75Sándwich de zanahoria y queso2067,111,619,4Sándwich de ternera hervida1227,63,714,2Sándwich de mantequilla de arenque341,86,422,330,7Sándwich de salmón rosado salado22013,45,429,6Sándwich de requesón y pasas295,511,823,89,1Sándwich caliente301,67,726,48,8Crutones de pan de trigo213,89,71,144Crutones picantes269,315,413,223,6Crutones con queso295,213,913,631,3Bocadillo de rollo Ural220,816,316,71,5Aperitivo de queso fundido con huevo y mayonesa355,317,331,11,6Aperitivo de verduras con ajo (plato nacional de Mari)166,41,712,512,5Snack de remolacha con nueces177,66,95,925,8Aves o caza en gelatina, o productos cárnicos en forma213,618,714,42,4Caviar de snack de verduras85,724,89,1Caviar de esturión y salmón chum308,516,722,410,7Canapés con cerdo cocido y jamón354,99,927,618Canapés con caviar y sevruga253,511,515,119Canapés con caviar, salmón y esturión289,21915,120,7Canapé con espadín y huevo238,711,416,212,6Canapés con paté267,38,616,223,1Canapés con caviar prensado233,310,21417,7Canapés con queso388,513,428,221,7Canapé con queso y jamón364,912,827,118,5Chucrut con nueces82,84,70,216,6Salchicha rusa, boda160,913,111,80,5Salchichas de apio1145,35,112,6Tartaletas (tartaletas) para bocadillos3429,415,943Cestas de cangrejo, camarón, calamar o vieira360,411,525,622,4Cestas de paté318,611,820,822,3Cestas de ensalada327,910,821,923,2Cestas de lengua o jamón311,611,319,324,8Lazanki de patata60,73,43,63,9Salmón salado, salmón, salmón chum218,6339,11,4Masa de jamón327,317,428,50,3Masa de queso273,113,2241Masa de queso para bocadillos451,718,141,12,6Aperitivo picante32,61,70,16,5Pies comensales266,413,39,633,8Pepinos rellenos en escabeche65,33,636,4Gelatina de ternera209,326,69,93,7Gelatina de despojos de aves de corral347,430,224,41,9Gelatina de cerdo354,625,127,12,7Requesón con nueces y ajo358,216,420,528,9Bolas de cuajada316,313,626,46,5Sándwich de requesón242,79,511,227,6Pasta picada "Ocean"177,514,810,95,3Gelatina casera257,826,115,53,6Huevos rellenos de camarones247,410,322,21,6EnsaladasLa vinagreta130,11,710,38,2Vinagreta de verduras176,91,913,911,7Vinagreta de verduras y frutas137,41,99,511,9Vinagreta de verduras, manzanas y hierbas104,21,67,38,6Vinagreta de pimiento con patatas97,436,27,9Vinagreta rumana208,16,216,88,7Vinagreta con carne enlatada21510,315,49,5Vinagreta con arenque179,29,1136,8Ensalada dietética de remolacha y manzanas94,20,8317Ensalada frita "Universal"26,610,25,5Ensalada de zanahoria88,20,87,54,7Zanahorias con tomates y manzanas44,40,81,67Ensalada de pepino131,53,7122,2Carne de Okroshka89,174,84,6Okroshka vegetal48,11,91,96,4Ensalada de hígado104,78,27,51,1Tomates con pepinos y pimientos30,710,95Tomates con pepinos y manzanas65,70,84,94,8Tomates al ajillo70,93,91,910,1Tomates rellenos de ensalada de manzana y pepino.53,50,73,25,8Rábano con crema agria103,52,793Rábano en crema agria111,829,25,5Ensalada de pescado2079,318,31,4Ensalada Ak-idel (pescado y arroz al estilo Bashkir)368,818,429,67,5Ensalada de obispo221,55,920,83Ensalada de primavera90,337,43,1Ensalada de granada225,94,71812Ensalada de pulsera de granada166,63,914,26,1Ensalada de setas77,66,54,72,6Ensalada Kievsky160,95128,8Ensalada Copenhague75,734,85,4Ensalada Kremlin252,35,822,17,9Ensalada de verano102,53,67,55,4Ensalada Matryoshka125,911,48,41,2Ensalada de mimosa "296,66,328,34,4Ensalada "Moldavia"283,55,520,420,7Ensalada de moscú280,34,724,710,5Ensalada de novia218,74,318,59,4Ensalada "Ternura"2115,18,730Ensalada asada132,63,811,92,7Ensalada "otoñal" de verduras frescas con pescado1238,37,75,5Ensalada "picante" de patatas con jamón y ajo1755,910,315,5Ensalada de champiñones "Petrovsky" con chucrut y pepinos110,51,510,33,1Ensalada "Agradable con útil"101,78,50,716,5Ensalada de remanso silencioso259,97,823,54,6Ensalada "Universal"27,210,25,6Ensalada César"303,614,817,224Ensalada egoísta252,310,519,59,2Ensalada "exclusiva"100,47,26,82,9Ensalada experimental852,64,29,8Ensalada de Estonia166,22,314,27,8Ensalada de vitaminas113,71,47,710,3Ensalada de guisantes con manzanas102,33,35,311,2ensalada griega188,53,917,83,4Ensalada para hombres127,51,6108,3Ensalada de col blanca67,91,83,67,6Ensalada de col blanca y algas84,61,85,18,4Ensalada de col blanca con calamares229,51417,73,7Ensalada de col blanca con arenque y tocino185,613134,4Ensalada de col blanca con manzanas y apio85,31,659Ensalada de porcini o champiñones62,35,22,55,2Ensalada de frijoles157,43,313,95Ensalada de setas y chucrut120,328,78,9Ensalada de setas con arenque135,78,210,81,6Ensalada de verduras con caza230,46,818,59,7Ensalada de calabacín y tomate103,41,194,8Ensalada de calamar con manzanas315,316,421,614,7Ensalada de repollo con naranjas99,12,55,311,1Ensalada de col con champiñones106,65,95,59Ensalada de repollo con manzanas32,41,50,26,5Ensalada de repollo con manzanas60,22,53,16Ensalada de col con manzanas y cebollas71,71,12,312,4Ensalada de papa con algas y remolacha1142,17,89,4Ensalada de papa con rábano y manzanas205,84,217,97,5Ensalada de chucrut77,81,63,111,6Ensalada de chucrut y remolacha69,91,954,6Ensalada de chucrut101,71,48,16,2Ensalada de chucrut con arenque165,3811,48,3Ensalada de espadín en salsa de tomate283,5527,25Ensalada de colinabo144,82,112,37Ensalada de cangrejo171,814,79,57,3Ensalada de pimiento rojo, guisantes y arroz247,2105,342,4Ensalada de col lombarda64,40,83,67,8Ensalada de col lombarda con manzanas38,10,70,38,6Ensalada de col lombarda con champiñones97,41,86,58,4Ensalada de camarones con arroz310,125,610,330,6Ensalada de maíz317,68,88,554,8Ensalada de pollo de Arkhangelsk195,94,71511,3Ensalada de remolacha en escabeche con manzanas90,11,36,18Ensalada de zanahoria191,85,77,626,8Ensalada de zanahoria y repollo140,61,7119,2Ensalada de zanahoria con orejones, tomates y manzanas78,21,22,812,8Ensalada de zanahoria con nueces y miel219,44,915,216,7Ensalada de zanahoria con rábano picante141,21,912,65,4Ensalada de vieiras con pepinos148,2911,13,3Ensalada de verduras con col de mar136,8210,69,1Ensalada de pepino571,14,53,2Ensalada de pimiento1731,116,94,4Ensalada de tomate1464,412,44,4Ensalada de tomates y pepinos89,20,77,74,5Ensalada de tomate chilena19,90,60,24,2Ensalada de tomate, pepino y pimiento dulce251,10,25,2Ensalada de aves o caza198,85,615,110,9Ensalada de aves o caza243,511,219,46,3Ensalada de frutas variadas147,3111,99,5Ensalada de rábano con crema agria106,429,34Ensalada de rábano204,22,219,16,3Ensalada de rábanos y patatas al estilo kabardiano128,44,79,27,3Ensalada de nabo142,61,89,413,6Ensalada de pescado184,910,5136,9Ensalada de col fresca con carne143,13,712,83,6Ensalada de vegetales frescos77,51,64,48,3Ensalada de remolacha y rábano picante95,61,35,211,6Ensalada de remolacha con nueces117,81,78,88,5Ensalada de remolacha con queso y ajo211,67,117,17,8Ensalada de remolacha con ciruelas, nueces y ajo2847,115,630,7Ensalada de arenque204,111,914,76,4Ensalada de pepino en escabeche y colinabo66,61,93,76,8Ensalada de pepino en escabeche y rábano90,81,27,74,3Ensalada de pepino en escabeche y remolacha951,47,65,6Ensalada de espárragos237,52,123,93,6Ensalada de judías verdes215,916,13,931,1Ensalada cruda de zanahoria y nabo115,91,58,88,2Ensalada de zanahoria cruda con manzanas82,21,24,89,1Ensalada de remolacha cruda76,71,24,78Ensalada de requesón246,412,619,26,1Ensalada de bacalao con mayonesa184,69,9152,6Ensalada de bacalao con rábano picante164,88,910,110Ensalada de calabaza730,96,13,8Ensalada de calabaza estilo chuvash82,91,20,220,4Ensalada de calabaza con manzanas35,70,60,38,2Ensalada de frijoles345,20,90,988,9Ensalada de coliflor53,21,83,83,1Ensalada de coliflor, pepinos frescos y tomates77,325,35,6Ensalada de champiñón143,13,912,54Ensalada de acedera200,12,318,85,8Ensalada de manzana y arándanos rojos78,60,858,1Ensalada de manzana y cebolla111,118,38,6Ensalada de manzana y zanahoria con nueces152,64,16,819,9Ensalada de manzana y tomate67,10,84,17,2Ensalada de manzana y ciruela97,92,62,218,1Ensalada de manzana y calabaza36,20,60,38,3Ensalada de manzana con nueces75,81,70,317,6Ensalada de papas127,92,56,615,5Ensalada de papa con champiñones y arándanos rojos123,64,29,16,7Ensalada de papa con champiñones y arándanos123,64,29,16,7Ensalada de papa con manzanas109,527,98,2Ensalada "amateur"97,31,55,511,2Ensalada de hormiguero235,412,67,930,2Ensalada de carne25411,820,75,4Ensalada de verduras con rábano y manzanas157,3213,57,4Ensalada de verduras con manzanas y pimientos123,81,410,85,7Ensalada berlinesa219,71,921,64,8Ensalada rústica113,72,67,210,1Ensalada Perm Komi (de chucrut con carne)14310,510,12,8Ensalada francesa166,62,114,37,9Ensalada checa196,64,218,43,8Ensalada de pescado153,36,412,44,4Ensalada de pescado204,212,115,73,9Ensalada de pescado con algas1198,87,54,2Ensalada de calamar0000Ensalada de salchicha182,5414,88,9Ensalada de bacalao ahumado122,26,98,84Ensalada de camarones250,97,723,32,7Ensalada de maíz319,97,422,523,4Ensalada con aceite y vinagre167,21,415,85,1Ensalada de sardinas85,16,12,610Ensalada de apio y requesón0000Ensalada de temporada129,82,110,18,2Ensalada de crema agria y huevo81,41,873Ensalada Capital325,215,927,83Ensalada de frutas con salsa de crema agria137,71,17,916,6Ensalada de huevo214,27,319,52,6Ensalada de cóctel de verduras147,41,812,86,6Ensalada de coctel de pescado217,613,917,31,7Ensalada cóctel con jamón y queso273,612,423,82,6Ensalada De Pollo Y Cóctel De Frutas245,110,319,18,6Remolachas en un adobo dulce48,60,40,0412,4Remolacha con arándanos103,71,56,211,2Arenque debajo de un abrigo de piel "209,5818,23,7Queso de patata154,69,19,68,5Queso hojaldre196,11614,21,1Ensalada de queso153,45,611,67,2Falso Olivier16711,18,811,5Ramson con mantequilla (plato nacional de los pueblos del norte)124,33,48,78,6Ensalada de huevo181,79,715,11,9Primera comidaSopa de remolacha57,73,82,94,3Borsch Kuban con calabacín88,24,95,74,7Borscht de verano (con tapas de remolacha)693,93,26,6Borsch de moscú115,58,37,24,6Borscht vegetariano34,70,52,72,2Borscht con repollo y patatas61,63,82,95,4Borsch con ciruelas pasas y setas744,63,17,4Borsch siberiano76,75,43,46,5Borsch ucraniano90,24,44,48,7Borsch frío45,71,53,23Sopa de res28,82,31,12,6Sopa verde holandesa65,34,81,48,8Sopa de guisantes54,32,235Borsch de hongos27,10,72,11,4Sopa de champiñones50,90,83,44,6Sopa de pasta con pollo59,74,53,33,1Borsch frío lituano63,82,92,28,6Lapsytepkh (caldo con nueces fritas de harina y freír - plato nacional de Adyghe)167,111,410,37,6Sopa de leche con zanahorias33,61,61,53,7Sopa de champiñones (plato nacional de Carelia)81,63,14,18,5Sopa de sardinas en una olla115,86,46,97,5Sopa de pescado al estilo Suvorov70,48,72,43,8Sopa de pescado a la siberiana57,84,81,56,7Sopa de Staromoskovskaya94,13,67,14,2Rassolnik40,40,91,65,9Leningrado rassolnik53,31,31,78,8Pepinillo al estilo Kuban100,84,95,77,9Sopa de arroz con champiñones62,722,29,3Remolacha fría62,61,83,66,2Sopa dulce de arándanos con albóndigas75,81,41,315,6Sopa "Ereván"54,13,11,96,5Sopa Khinkal (la sopa con carne y conchas es un plato nacional de Daguestán)125,110,26,17,8Sopa de cerezas con albóndigas79,321,116,4Sopa de guisantes con manzanas442,52,33,6Sopa de champiñones y patatas45,50,83,72,6Sopa de hongos porcini con pasta58,11,44,72,8Sopa de res41,92,42,52,6Sopa de arándanos y manzana510,41,98,7Sopa de zanahoria y kéfir582,32,18Sopa de verduras36,71,71,64,2Sopa de avena con manzanas48,11,71,57,4Sopa de tomate fresco37,40,92,14Sopa de remolacha y acedera46,61,73,81,6Sopa mixta de frutos secos80,50,5020,9Sopa de espárragos782,64,86,6Sopa de pato28310,9238,6Sopa de frijoles con nueces672,34,83,8Sopa de coliflor36,813,21,1Sopa de arándanos con albóndigas105,44,62,317,6Sopa de arándanos con pasta34,20,50,86,6Sopa de lentejas67,82,54,25,2Sopa de papas50,61,31,19,4Sopa de papa con legumbres73,32,72,410,8Sopa de papa con champiñones42,21,71,26,5Sopa de patatas con calamares62,442,46,5Sopa de patatas con cereales53,61,31,210Sopa de papa con pasta47,71,318,8Sopa de patatas con albóndigas57,63,32,26,5Sopa de patatas con albóndigas de pescado48,92,51,66,6Sopa de papa con pimiento dulce55,90,93,74,9Sopa de fideos con champiñones41,31,62,14,1Sopa de arroz con leche99,23,1511,1Sopa de leche con champiñones67,22,53,37,3Sopa de leche con papas fritas51,31,43,63,5Sopa de leche con albóndigas110,93,85,213Sopa de leche con cereales68,22,62,88,7Sopa de leche con pasta64,62,82,77,7Sopa de Leche con Verduras84,94,52,811,2Sopa de leche con arroz61,92,22,87,5Sopa de leche con arroz812,13,910Sopa de leche con calabaza50,92,11,77,2Sopa de leche con calabaza y sémola5022,25,4Sopa de verduras con caldo de rosa mosqueta67,82,33,27,9Sopa picante con camarones81,992,75,7Sopa de campo93,51,55,99,2Sopa de cereales41,50,71,95,7Sopa de pasta390,924,5Sopa de cebada perlada0000Sopa con albóndigas de pescado64,35,22,65,3Sopa con albóndigas de pescado28,83,70,62,3Sopa de albóndigas241,70,92,3Sopa de espinacas y champiñones76,81,87,60,5Sopa de fríjol66,31,74,84,2Sopa fría "Tarator"146,13,91010,7Sopa de crema de calabaza92,53,44,610Sopa de fideos casera47,81,22,45,9Sopa de fideos cosacos con tomates67,444,14Sopa de puré de guisantes verdes82,74310,5Sopa de calabacín o puré de calabaza471,32,84,5Sopa de puré de papa y zanahoria37,70,62,92,4Sopa de puré de zanahoria 1-182 cada una391,21,84,5Sopa de puré de hígado67,93,74,14,3Sopa de puré de ave93,14,86,83,5Puré de sopa de diferentes verduras60,32,32,87Sopa de puré de arándanos33,50,31,35,5Ensalada de sopa de jardín62,85,62,84Sopa de queso93,44,76,93,2Oreja de Ladoga con albóndigas y pasteles85,213,42,52,5Ukha Rostov70,18,52,24,4Sopa de pescado66,78,51,94,3Ukha con cebada perlada66,39,315,4Oreja con pasteles85,310,42,94,7Sopa de fríjol48,12,31,66,6Kharcho114,983,613,6Khirmasa (sopa de despojos con fideos caseros, un plato nacional de Buryat)85,64,35,55Borsch frío con rábano32,30,922,9Sopa de repollo boyar48,33,52,62,9Sopa de col verde con huevo44,91,93,22,2Sopa de col chucrut37,222,81Shchi de trébol y acedera116,33,38,96,1Sopa de repollo de repollo blanco fresco17,10,50,82,2Sopa de repollo fresco33,311,93,4Sopa de repollo fresco con patatas41,61,12,14,9Sopa de col acedera45,32,13,12,4Sopa de col de los Urales (con cereales)31,50,81,83,2Sopa de col con cebada47,62,33,61,6Yushka de patata con calabacín y tomates74,63,54,36Sopa de manzana con crema agria50,50,83,24,9Segundos platosAzu177,69,312,27,25Entrecot317,221,5251,3Anchoas y espadín con patatas156,512,37,99,7Berenjenas empanizadas2362,923,14,4Berenjena en Ucraniano154,11,713,66,8Berenjena con mayonesa114,21,410,44,1Berenjena guisada con tomate189,32,117,75,7Cordero picado al horno en tortilla (plato nacional de Chuvash)246,31420,12,5Cordero con arroz y pasas (plato nacional judío)265,412,41814,4Belyashi (plato nacional kazajo)260,614,614,718,7Bereki (producto de harina con carne - plato nacional de Kalmyk)28915,418,915,3Stroganoff de ternera355,421,927,45,7Albóndigas o chuletas de sémola, arroz162,447,820,4Albóndigas o chuletas de mijo, cebada perlada, cebada151,93,97,418,6Latidos de vapor281,42019,57Albóndigas al estilo Selyansk (plato nacional de Ucrania)208,69,813,812Albóndigas de ave, caza o conejo al vapor con salsa blanca y arroz307,111,213,238,3Bolas de pescado, "patatas fritas"232,112,31512,7Albóndigas, calamar y chuletas de pescado36314,412,551,4filete384,327,829,61,7Bistec picado497,327,143,20Filete de ternera con cebolla337,725253,4Bistec con huevo326,426,1241,6Legumbres con pechuga o lomo ahumado381,42314,941,4Bozbash87,94,63,79,6Colinabo al horno51,12,11,67,5Guiso de rutabaga113,51,28,58,6Albóndigas perezosas (producto semiacabado)248,213,714,915,9Albóndigas hervidas perezosas355,417,223,520Bolas de masa al estilo Ural con arándanos rojos y manzanas106,13,52,119,6Empanadillas con repollo79,14,22,99,7Vareniki con requesón, picadillo de frutas o verduras281,310,410,538,8Volovany4357,929,935,9Volovany con caviar293,211,220,217,8Volovany con pollo410,814,130,820,7Volovany con jamón480,19,541,318,8Volovany con ensalada326,68,32420,5Volovany con salmón o caviar333,612,124,317,9Ubre hervida en salsa70,75,75,20,3Galantina de pescado145,115,67,44,3Ternera agridulce354,926,12213,9Ternera al horno en salsa de cebolla178,512,211,47,3Ternera al horno con pasta359,418,422,222,9Estofado de ternera con cebolla, nueces y ajo (plato nacional de Adyghe)530,229,924,251,4Ternera rellena de champiñones326,521,125,53,4Rollitos de repollo vegetal190,93,416,77,3Salmón rosado en crema129,58,89,52,4Paté de hígado caliente119,410,25,67,5Cazuela de champiñones145,24,710,19,5Caviar de hongos88,42,26,16,5Albóndigas de champiñones185,85,513,311,8Orejas de hongo341,717,220,423,8Setas Kalevala (pescado relleno de huevos, un plato nacional de Carelia)185,711,89,214,8Champiñones en salsa de crema agria230,54,821,83,9Champiñones fritos162,14,611,510,7Setas rústicas51,11,23,73,5Setas campesinas1801,618,42,1Champiñones con chucrut138,92,810,98Pecho relleno de avena283,816,418,513,7Estofado húngaro32624,9227,7Gulash con repollo81,35,95,42,5Oca, pato relleno437,214,538,19,6Draniki69,330,913Masturbarse2537,722,35,8Erizos siberianos184,710,19,615,5Zhal-baur (shashlik de hígado, un plato nacional de Kabardino-Balkarian)383,510,436,43,8Pollo frito y caldo21215,815,81,7Pescado frito marinado215,419,511,49,4Patatas fritas con chorizo83,92,85,46,5Asado "sabroso"179,411,26,919,4Asado "Kazan" (asado con ciruelas pasas, un plato nacional tártaro)227,612,814,611,9Conejo asado (liebre)182,113,512,93,2Pollo asado a la rusa368,815,430,19,6Estofado de cerdo233,110,620,90,7Despojos asados ​​de ingush121,3163,37,3Cerdo asado relleno1023,36,77,6Pollo asado y despojos de pollo280,914,621,77,2Húsar asado153,613,49,83,1Asado casero24816,213,815,7Asado con champiñones en ruso205,411,213,89,8Cazuela de caviar de pescado pequeño (plato nacional de los pueblos del Norte)122,88,35,111,7Calabacín cazuela142,35,212,13,3Cazuela de fideos de grosella164,44,56,124,3Cazuela de pasta con requesón241,811,69,230Cazuela de patatas hervidas1332,810,57,2Cazuela de arroz con ruibarbo155,33,36,223,1Cazuela de espárragos y arroz137,52,79,211,7Cazuela de queso299,712,420,816,7Cazuela con requesón y trigo sarraceno168,37,27,319,6Cazuela de calabaza227,84,412,925Cazuela de coliflor con queso160,76,412,36,6Cazuela de pan integral180,32,311,617,9Cazuela de manzana147,70,3819,9Cazuela de repollo161,66,812,94,9Cazuela de patatas o rollo de patatas con carne o despojos180,310,69,913,1Cazuela de verduras9036,74,8Cazuela de arroz con requesón200,34,58,827,4Cazuela de arroz, sémola, mijo, trigo147,83,36,320,8Pollo marinado al horno201,910,316,82,6Coliflor al horno993,87,93,4Albóndigas de cuajada al horno214,110175,6Pieles de liebre35,91,60,56,6Don loco337,119,111,342,5Patata zrazy189,74,512,416Patata zrazy con pasta picada "Ocean"174,85,510,715Chuletas locas266,224,415,28,5Zrazy picado303,418,120,711,9Pescado loco con ciruelas pasas en ruso12213,83,49,7Imam Baili153,28,211,74,2Pollo con jengibre y miel193,114,511,19,5Pavo con setas221,410,511,919,3Calabacín y coliflor al horno con salsa179,72,8166,6Calabacín con tomates104,41,38,17,1Calabacín relleno de jugo de tomate47,11,60,410Calabacín relleno de carne115,95,58,83,9Calabacín, berenjena, pimientos o tomates rellenos de carne o arroz154,9108,610Kalaatikko (de patatas)119,448,47,5Ventanas de patatas157,13,48,118,9Calamar frito174,69,914,41,4Repollo hervido con mantequilla o salsa921,77,84,1Col de caza65,82,32,49,5Repollo con crema agria en una olla119,41,611,32,9Repollo guisado102,22,75,910,2Repollo guisado con champiñones132,18,17,87,9Repollo guisado con jugo de limón79,61,15,27,6Repollo guisado con remolacha56,41,72,47,4Chuletas de col99,46,43,511,3Rollos de col1603,115,42,4Pastel de repollo1584,312,77Carpa austriaca150,111,710,91,4Chuletas de patata al horno con champiñones o salsa de crema agria228,94,11911Tortillas de papa (plato nacional de la República de Komi)182,74,77,226,5Tortitas de papa con queso1785,411,613,8Tortitas de patata con repollo fresco185,33,713,513Maleza de patata227,95,311,527,5Kezan kebab128,35,58,58Espadín con ensalada de patatas y huevo114,66,96,18,6Cypriana294,315,624,92,1Repollo agridulce75,71,55,36Colinabo con salsa de tomate80,64,94,65,3Colinabo guisado con zanahorias65,63,54,13,9Cornetas con mousse de jamón287,118,523,30,9Chuleta "El acertijo de Alenushkina"2638,824,81,3Chuletas de mar151,9138,85,6Chuletas227,410,119,43,3Chuletas "Central"203,110,915,55,4Chuletas de guisantes23613,310,423,7Chuletas de Rutabaga99,33,15,69,6Chuletas de calabacín con requesón122,557,98,3Chuletas de verduras187,63,313,314,5Chuletas de cerdo de Saransk (plato nacional de Mordovia)571,614,252,910,4Chuletas de ave o caza, empanizadas y fritas403,725,120,432Chuletas de pescado o albóndigas168,18,18,416,1Chuletas de repollo y zanahoria1984,514,114,2Chuletas de col1914,913,812,7Chuletas de papa189,23,712,915,6Chuletas de zanahoria206,24,114,515,9Chuletas de carne y papa al estilo Khlynov342,920,826,16,7Chuletas naturales438,22935,80,04Chuletas naturales de filete de ave o caza con salsa de champiñones al vapor312,213,31630,6Chuletas naturales de filetes de ave, caza o conejo con guarnición301,711,722,813,1Chuletas al vapor natural209,88,819,40,008Chuletas picadas naturales490,52344,30Chuletas chuletas505,218,243,510,7Chuletas griegas178,16,46,724,6Las chuletas de Kiev444,721,627,828,8Chuletas de poltava (plato nacional de Ucrania)465,727,836,76,3Pollo picado, chuletas de conejo al horno con salsa de leche301,817,715,823,7Chuletas de ave, caza o conejo picadas con guarnición328,412,312,943,6Chuletas picadas al horno con salsa de leche285,316,2218,4Chuletas de pescado amateur148,210,58,58Chuletas de pescado con repollo y zanahoria288,720,820,94,6Chuletas de pescado con tortilla y queso322,61526,27,3Chuletas de remolacha153,53,8915,2Chuletas, albóndigas y pasta "Ocean"36211,71059,9Chuletas, albóndigas, escalopes317,721,320,911,8Cangrejos con huevo251,216,719,91,3repollo rojo731,15,25,9Col lombarda guisada con manzanas44,10,618,7Camarones con salsa211,326,57,510,1Camarones al horno con crema agria o salsa de leche175,715,17,811,9Croquetas de patata207,54,313,618,2Conejo en adobo194,515,711,57,6Conejo amateur45515,42642,3Conejo con salsa de maní205,48,117,15,2Kurze con verduras (bolas de masa con verduras picadas, un plato nacional de Daguestán)162,86,25,124,7Filete de pollo relleno de champiñones226,213,4190,5Pechugas De Pollo Con Salsa De Nueces227,211,815,610,6Salchichas de pollo con patatas fritas141,96,47,812,3Pollo estilo comerciante127,979,92,8Pollo relleno (galantina) o cerdo relleno325,312,527,67,1Pollo frito entero133,88,59,34,3Estofado de pollo con patatas y tomates1235,695,1Langet381,333,227,60Cebollas en vinagre82,21,458,5Puerro con setas58,32,43,64,3Cebollas fritas239,74,81425,3Puerro de cerdo207,5615,611,5Chinche de cebolla181,411,413,34,2Lula Kebab (plato nacional de Azerbaiyán)338,720,124,69,9Pasta con huevo114,93,17,59,4Manty con cordero (plato nacional kazajo)204,911,710,317,6Manty con calabaza247,731819,7Minestrone66,84,23,45,3Cerebros horneados en panecillos219,69,812,119,2Mariscos con mayonesa472,23934,71Zanahorias en latas74,42,15,34,8Zanahorias glaseadas146,316,821,6Zanahorias con guisantes en salsa de leche184,87,48,919,9Zanahorias guisadas1080,98,96,4Zanahorias guisadas con arroz y ciruelas pasas174,62,67,126,6Zanahorias guisadas en salsa de crema agria152,42,411,310,9Zanahorias guisadas con cebolla57,61,92,57,4Zanahorias guisadas con arroz130,81,78,113,7Zanahorias guisadas con ciruelas pasas o manzanas146,62,25,124,7Camarones de vieira o áspic22223,613,71,2Vieira hervida con salsa15916,96,29,4Carne "Lame los dedos"269,49,824,72,1Carne en una olla57,91,93,84,3Carne hervida307,234,118,60,9Carne coreana173,53,115,75,4Carne francesa264,610234,6Carne con orejones181,610,110,612,3Carne de Indonesia con verduras174,75,11114,7Estofado252,317,3927,3Carne rellena17417,69,25,6Carne gruesa frita399,33528,80Carne frita en trozos grandes, rellena391,532,6290Carne guisada con cebolla en una olla293,215,99,737,9Verduras hervidas con grasa90,51,967,5Verduras guisadas en leche o salsa de crema agria232,14,717,913,8Verduras guisadas con grasa109,22,1612,4Guiso de verduras con champiñones73,21,163,9Tortitas de col con queso213,25,619,34,6Panqueques de hígado229,120,214,25,4Tortilla de crema batida256,86,414,826,2Tortilla natural221,912,218,41,9Tortilla con queso34216,329,72,6Tortilla mezclada con productos cárnicos351,417,330,52,1Esturión, beluga, esturión estrellado, bagre con guarnición132,61283,3Arroz picante con tomates128,42,94,121,2Plato de caza114,24,97,96,4Palitos de venado (plato nacional de los pueblos del Norte)527,121,847,82,5Pampushki con ajo215,35,83,941,9Pasta napolitana289,64,221,521Pasta de queso555,214,854,22,3Paté de hígado294,514261,1Paté de frijoles330,51320,924Paté de pescado276,420,521,50,3Pelmeni "Moscú"2791414,624,6Empanadillas de ternera y cerdo276,913,41230,7Buñuelos de carne24515,5829,7Albóndigas de Mordovia249,38,914,223Empanadillas de pescado (producto semiacabado)209,214,96,723,9Bolas de masa de pescado al horno en una olla377,520,920,229,9Bolas de masa con cerdo y repollo fresco268,510,212,929,7Albóndigas rusas antiguas con despojos265,215,113,721,8Bolas de masa hervida al horno en crema agria616,625,74041,1Pimiento con setas73,42,15,73,5Pimiento relleno de queso feta o queso con huevo (plato nacional Karachay-Circasiano)175,28,414,33,4Pimiento relleno de verduras y arroz131,82,78,911Hígado en crema agria184,78,914,64,7Hígado en salsa de crema agria112,24,194,1Hígado al estilo berlinés118,28,16,47,6Hígado al estilo de la aldea (el hígado al horno en un huevo es un plato nacional tártaro)18216,5114,6Hígado Stroganoff34716,329,15,3Hígado de Shadrinsky84,8112,64,7Hígado con setas251,321,617,32,5Hígado frito con grasa o cebolla300,323,721,23,9Hígado guisado en salsa362,412,318,239,8Fritura357,626,126,14,9Pescado frito276,415,2209,5Tomates fritos55,60,84,24Tomates rellenos de champiñones581,64,13,9Tomates rellenos de verduras y arroz1182,37,610,8Tomates rellenos de requesón91,55,46,14,1Tomates rellenos de huevo y cebolla95,43,17,73,8Cerdo hervido con rábano picante194,820,58,69,5Cerdo relleno120,316,55,70,6Cogollos fritos con jugo de tomate o limón237,919,815,64,8Riñones en ruso116,48,75,39,1Riñones con champiñones en salsa roja con vino154,712,89,84,1Aves o caza con champiñones al vapor y salsa de arroz32214,415,433,5Aves o conejo frito508,331,2421,3Aves o conejo guisados ​​en salsa265,517,519,16,2Aves, caza o conejo hervidos con guarnición335,81613,739,6Aves, caza o conejo a la mayúscula396,222,921,230,3Guiso de cordero o cerdo225,611,213,316,2Guiso de setas con huevos87,87,34,45,1Estofado de vegetales147,24,57,915,4Guiso de aves, caza, conejo o despojos246,214,116,411,2Estofado de vegetales125,94,75,216,1Nabo o calabacín relleno de verduras y arroz157,84,810,212,6Nabo relleno de setas189,9513,113,8Arroz en hojas de col con carne picada38,41,41,16,2Arroz al horno361,210,923,528,3Arroz al vapor163,65,76,122,9Arroz guisado con tomate208,48,37,728,3Bistec de lomo395,326,927,411,1Rollo de cordero al estilo bashkir190,514,511,47,9Rollo de carne387,332,528,11,3Rollito de pollo con cerdo y ciruelas pasas28118,519,68,2Rollo de hígado con manzanas124,36,29,83,1Rollo de pescado159,610,67,413,5Rollo de papa o cazuela con verduras o verduras y champiñones128,84,36,115,2Rollo de carne con ciruelas pasas202,913,213,77,3Roll con cebollas y huevos255,517,816,59,5Roll con pasta o huevo287,116,213,926Rollo de huevo con zanahorias198,69,915,74,7Rollos de pollo14217,17,90,7Rollitos de carne rellenos de col, caseros460,41640,58,7Pescado "Apetitoso" (pescado al horno con repollo y cebolla)248,412,8196,9Pescado "Sorpresa" (perca)115,79,38,21,2Pescado hervido (filete)242,21616,77,5Pescado escalfado (filete)202,213,313,77Pescado frito en masa193,813,4136,2Pescado en salsa de manzana16519,668,8Pescado frito145,913,87,56,3Pescado en gelatina con guarnición22715,412,314,7Pescado en ruso207,816,611,310,6Pescado ruso antiguo en una olla200,720,111,34,9Pescado con mayonesa264,824,814,78,8Pescado marinado152,34,513,43,7Pescado frito258,81222,42,4Pescado al horno en salsa de champiñones172,6158,69,4Pescado al horno con salsa de leche245,212,515,714,3Pescado al horno con patatas en ruso2201214,112,1Pescado al horno con tocino366,425,627,74Pescado guisado en tomate y verduras173,89,110,112,3Cazuela de pescado193,813,511,98,7Chuletas de pescado y patatas97,511,22,87,3Chuletas de pescado1649,711,84,9Rollitos de pescado con verduras130,26,79,93,8Escalope de pescado241,67,912,326,4Arenque del Báltico en leche112,811,86,12,7Arenque del Báltico en salsa de ajo122,36,88,54,9Arenque al horno con arroz y repollo215,212,815,56,5Satsivi de pollo o pavo (el pollo en salsa de nueces es un plato nacional de Georgia)1436,211,83,1Remolacha guisada con manzanas312,820,419,415,1Remolachas guisadas en salsa de crema agria106,32,75,512,2Remolachas rellenas de requesón y pasas144,32,310,610,7Guisado con manzanas166,1211,813,9Cerdo al Trans-Ural en sartén174,82,612,713,3Cerdo chino177,96,211,513,2Cerdo con col y albóndigas46,50,442,5Carne de cerdo frita en masa155,2811,55,1Carne de cerdo al horno en masa303,99,223,315,3Cerdo guisado con repollo1394,69,98,5Rollos de cerdo319,110,925,213Apio con patatas322,913,127,75,6Apio con zanahorias128,5411,72Apio con manzanas260,410,221,96,1Apio con ciruelas130,21,39,610,3Apio con judías verdes163,91,413,89,1Apio frito con huevo131,928,811,9Arenque en crema agria171,82,99,320,4Arenque frito danés1201,69,67,3Arenque al estilo moscovita con manzanas y cebollas81,23,24,67,3Arenque picado182,61112,95,9Arenque picado con nueces183,711,112,86,3Arenque con patatas387,72023,226,2Corazón, pulmones y otros despojos en salsa94,46,73,69,5Cazuela De Frijoles Dulces201,69,616,93Guisado de Patatas Dulces174,59,810,411,1Frijoles dulces con peras140,312,27,66,1Solyanka29911,215,530,5Hongo solyanka176,73,911,615Solyanka de pescado en una sartén157,79,62,924,9Verdura solyanka34,920,46,2Solyanka en Kazán (el solyanka con ciruelas es un plato nacional tártaro)43,51,33,42Pez solyanka135,814,16,65,3Carne solyanka124,93,28,210,2Solyanka de carne variada en una sartén58,62,63,44,6Espárragos en salsa96,913,33,82,5Espárragos con queso68,75,24,61,7Espárragos con mantequilla152,5910,55,8Habas de espárragos en huevo702,64,84,4Cazuela de salmón antiguo175,75,516,12,3Stroganina de pescado (plato nacional de los pueblos del Norte)46,31,833,2Judías verdes con cuajada256,1619,116Judías verdes con huevos revueltos104,210,43,19,3Guiso de judías verdes172,634,33,90Lucioperca en salsa Roquefort119,15,79,62,6Lucioperca o lucio relleno (entero)109,64,28,74Lucioperca al horno con patatas136,63,211,55,3Requesón hervido de patatas128,57,710,21,7albóndigas194,611,410,913,5Albóndigas de conejo158,59,8910,1Albóndigas de pescado315,918,722,111,2Bacalao con salsa de mostaza304,517,521,111,9Tulma (rollos de col - un plato nacional tártaro)105,97,15,96,5Zanahorias guisadas con judías verdes303,512,67,948,6Jurel estofado127,58,18,54,9Colinabo guisado181,89,3137,4Filete de merluza guisado38,52,11,73,9Conejo estofado70,363,93,1Pimientos braseados744,15,13,3Calabaza en adobo dulce1377,711,11,7Calabaza hervida166,910,412,92,4Calabaza, calabacín, berenjena frita142,91,313,34,7Embutidos de los Urales90,70,40,0423,7Guiso de pato con setas116,92,67,99,4Pato relleno de patatas y ciruelas89,72,167,2Chuletas de pollo falsas295,210,226,73,8Liebre falsa1705,8160,7Colinabo relleno34010,526,116,9Pepinos rellenos157,410,54,619,8Cebolla Rellena209,51416,80,7Ciruelas pasas rellenas140,69,610,32,6Frijoles vegetales hervidos1021,69,33,2Frijoles con pepinos152,65,611,27,8Frijoles con ciruelas pasas174,55,9138Frijoles con manzanas24,72,4920,3052,918Filete relleno de pollo o caza316,58,712,844,4Filete de pavo relleno de manzanas y ciruelas pasas209,110,23,436,8Filete de vieira frito374,533,226,80,04Filete de ave o caza con mayonesa335,41727,16,1Filete con tomate y salsa255,512,214,919,4Filete con salsa251,522,113,211,7Filete griego de caballa400,216,733,39,1Forshmak235,112,716,79,1Forshmak de patata con arenque28820,219,97,5albóndigas78,44,64,25,9Albóndigas de pescado245,36,921,76Cerdo de patata255,68,721,18,4Coliflor hervida26328,7161Coliflor con salsa holandesa152,621,66,71,6Coliflor con salsa130,24,89,37,2Coliflor con zanahorias178,81,318,32,3Coliflor con zanahorias y apio52,42,33,23,8Coliflor con tomates123,22,310,94,2Cepelina con carne72,31,55,93,5Tsimes "judío" (verduras guisadas)46,32,22,53,9Calabacín en empanizado de queso41,31,22,92,8Pollo condimentado116,84,18,95,4Tabaco de pollo (plato nacional georgiano)135,73,16,317,7Pollos guisados ​​con zanahorias y nabos100,96,24,88,9Chakhokhbili de pollo167,31511,31,6Chebureks350,529,224,82,8Pescado cholnt250,811,819,57,4Pinchito de cordero, ternera o cerdo119,76,98,93,3Brocheta de ternera279,312,515,623,6Chuleta de ternera142,7811,13Schnitzel de repollo154,511,310,54Schnitzel de pescado natural149,23,310,910,1Shurpa1804,212,713Shurpa en una olla (plato nacional de Daguestán)539,620,347,77,9Escalope203,314,611,710,7Lengua de ternera "Caucásica"44,32,22,43,7Lengua hervida en salsa76,95,23,56,6Huevo frito486,61942,86,8Huevos fritos con productos cárnicos182,29,512,38,9Huevos fritos con verduras o setas206,719,114,10,9Huevos fritos con pollo y champiñones240,815,919,31Huevos con mayonesa con guarnición29418,624,10,8Huevos rellenos de arenque y cebolla257,118,214,414,6Huevos rellenos de camarones210,48,618,13,4GuarnicionesLegumbres en salsa347,726,2748Legumbres hervidas391,530,47,254,7Guarnición de verduras167,18,47,717Guarnición de verduras para arenque y pescado hervido58,92,50,412,2Guarniciones para sopas dulces243,96,26,941,8Repollo "Nevskaya"28,31,70,15,5Repollo frito60,62,83,35,3Patatas en Leche133,63,44,820,6Patatas en papel de aluminio73,51,92,810,8Patatas fritas2794,717,826,6Patatas fritas (de hervidas)211,53,611,724,5Patatas fritas (crudas)203,33,710,624,8Patatas tiernas en crema agria161,12,1147,2Patatas caseras247,75,318,416,3Patatas al horno en salsa de crema agria245,23,719,514,5Patatas al horno con cerdo299,57,822,916,6Patatas guisadas con champiñones171,3314,28,4Patatas guisadas con champiñones en crema agria153,64,310,112,2Cazuela de patatas79,82,94,37,9Cazuela de patatas a la francesa965,94,78,1Masa de papa89,44117,2Puré de patatas81,72,14,68,5Croquetas de patata3462,634,17,6Patatas estilo Oksanov150,14,71011Bolas de masa hervida160,354,825,8Empanadillas en salsa de limón871,94,310,8Empanadillas de col21,51,21,31,3Tallarines caseros255,99,73,150,5Zanahorias salteadas en aceite127,40,910,28,5Pilaf150,74,17,318,3Tomates fritos, berenjenas y otras verduras119,41,210,65,1Profiteroles2539,61618,7Puré de calabacín129,81,112,43,8Puré de patatas y repollo60,42,22,87Puré de patatas y calabaza75,41,84,86,6Puré de patatas y espinacas70,61,94,85,2Puré de zanahoria105,71,78,46,3Puré de cebolla44,41,80,78,2Puré de patatas1122,75,912,9Remolacha picante58,31,31,610,3Soufflé de rutabaga147,21,711,69,5Espacios en blancoSandía enlatada36,50,50,099Arándano rojo marinado con manzanas53,30,30,313,2Arándano rojo empapado23,60,30,25,3Kish-mish confitado224,60059,9Caviar de berenjena74,31,94,76,5Calabaza Cavier90,81,66,37,4Caviar de remolacha o zanahoria129,52,97,413,6Caviar de lucio87,117,320Repollo en vinagre470,80,0511,5Chucrut271,60,15,2Repollo en vinagre126,61,7108,1Algas en escabeche12,50,90,21,9Las remolachas en escabeche41,61,60,19,1Flechas de ajo en escabeche29,70,70,037,1Ajo en escabeche42,41,80,19,1Zanahorias coreanas232,50,923,54,8Puré de espino29,9008Arenque adobado149,67,811,63,8Ciruela en escabeche63,90,30,116,5Pepinos salados11,20,60,082,2Arándanos en su propio jugo38,31,10,67,6Productos semi-terminadosPicadillo de champiñones353,13420,39,1Cebollas verdes picadas con huevo89,13,17,13,5Patata picada y cerdo260,39,718,514,7Chucrut picada53,81,83,24,7Pescado picado y repollo181,217,711,12,7Pescado y patatas picadas176,318,48,86,2Pescado y huevos picados206,220,912,91,7Repollo fresco picado97,83,87,24,8Patata picada con champiñones o cebolla148,69,26,713,8Picadillo de hígado con papilla380,522,913,345,3Zanahoria picada91,324,810,7Zanahoria picada con arroz1883,47,229,1Zanahoria picada con huevo128,93,78,99,1Carne picada con arroz y huevo362,726,520,120,1Arroz picado con setas366,210,5867,3Arroz picado con huevo352,988,565,1Pescado picado286,235,415,12,2Pescado picado con arroz291,727,28,129,3Pescado picado con arroz y viziga241,429,88,711,6Picadillo de cuajada (para tartas de queso, tartas y albóndigas)266,413,118,113,8Manzana picada149,10,40,438,3

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