Chuletas de cerdo rebozadas: una receta con una foto, cómo cocinar en una sartén * Crossfit

Carne de cerdo magra - 70 g
Huevo de gallina - 2 piezas
Sal al gusto
Mezcla de pimientos (guisantes) - al gusto
Pan rallado (o pan seco) - por la cantidad de carne
Aceite de oliva, según sea necesario

Proteína 13 g
Grasas 19,7 g
Carbohidratos 4 g

Las chuletas de cerdo rebozadas son un plato increíblemente sabroso que no es difícil de freír en casa. Para ello, basta con leer atentamente la mejor receta que proponemos con fotos paso a paso.

Porciones por envase: 6-7 porciones.

Instrucción paso a paso

Sugerimos preparar chuletas de cerdo tiernas y blandas en una sartén. La carne es jugosa y el secreto de su suavidad está en la masa. No usaremos harina, sino pan rallado, que hará que el plato sea perfecto. No debe posponer la preparación de un plato sabroso y satisfactorio durante mucho tiempo. Consulte nuestra receta fotográfica paso a paso y asegúrese de que todos los productos estén disponibles.

Paso 1

Comencemos a cocinar preparando la comida. Lavar la carne de cerdo, cortarla en trozos de 1/2 pulgada y batir con un martillo. Moler la mezcla de granos de pimienta con un rodillo y preparar el pan rallado.

¡Consejo! Puedes usar pan que ya haya reposado un poco y se haya secado. Muélelo de una manera conveniente y obtendrá un pan rallado aún mejor que en la tienda.

Toma los huevos y córtalos en un plato aparte. Batir la mezcla de huevo hasta que esté ligeramente esponjosa. Espolvorea la carne batida con sal y pimienta al gusto.

Paso 2

Coloque la sartén sobre la estufa, vierta el aceite de oliva y deje que el recipiente se caliente bien. Cuando el aceite esté tibio, puede comenzar a cocinar. Ahora tome la carne y sumérjala primero en la masa de huevo y luego en el pan rallado. Intenta cubrir toda la carne con los picatostes. Enviar las chuletas a la sartén y freír por ambos lados hasta que estén doradas. Primero coloque las chuletas terminadas en una toalla de papel para eliminar el exceso de grasa, luego transfiéralas a un recipiente conveniente.

Paso 3

Sirva las chuletas de cerdo cocidas rebozadas con verduras frescas o papilla como avena o trigo sarraceno. Intenta cocinar este plato en casa y asegúrate por tu propia experiencia que la carne resulte jugosa y sabrosa. ¡Disfrute de su comida!