Sándwich Croque Madame: una receta paso a paso con una foto de cocina en francés * Crossfit

Pan - 4 rebanadas
Mostaza francesa - al gusto
Queso duro - 4 rebanadas
Salchicha - 4 piezas
Aceite vegetal al gusto
Huevos de gallina - 2 piezas
Verdes - al gusto (para decoración)

Proteínas 11,8 g
Grasas 9,4 g
Hidratos de carbono 26,2 g

A continuación se muestra una receta fotográfica paso a paso visual y fácil de hacer en casa para el sándwich Crock-Madame, que es un sándwich apetitoso con queso, salchicha y huevo.

Porciones por envase: 2 porciones.

Instrucción paso a paso

Croque Madame es una excelente versión del clásico desayuno francés, que sorprende gratamente por su rico sabor y saciedad. El plato es un bocadillo crujiente con queso y salchicha.

La principal ventaja del plato es que es rápido y fácil de preparar. Además, energiza durante mucho tiempo y te permite olvidarte de la sensación de hambre. Croque Madame puede ser una excelente opción de bocadillo para atletas, adelgazar y adeptos de una nutrición adecuada, pero debe elegir salchicha natural. No hay otros ingredientes dañinos en la composición. Por cierto, es mejor dar preferencia al pan integral o de salvado, que es más saludable que el trigo.

¡Es interesante! Si omites decorar el sándwich con un huevo duro encima, obtienes otro sándwich francés llamado Croque Monsieur. El plato recibió su nombre "croc-madam" debido al hecho de que el huevo se parece mucho al sombrero de una dama.

¿Cómo cocinar croque madam en casa? Siga la receta visual a continuación para eliminar la posibilidad de cometer un error.

Paso 1

Comencemos la preparación del sándwich francés Croque Madame preparando el pan. Córtalo en rodajas de grosor medio (aproximadamente 1-1,5 centímetros). A continuación, esparce un poco de mostaza francesa sobre el pan.

Paso 2

Ahora prepara el queso y la salchicha. Los ingredientes deben cortarse en rodajas finas. Sobre dos de cuatro rebanadas de pan colocar dos rebanadas de chorizo y queso, previamente doblado por la mitad.

Paso 3

Cubrir los futuros bocadillos originales con las segundas rebanadas de pan encima.

Paso 4

Envíe la sartén con un poco de aceite vegetal a la estufa y espere hasta que brille. Luego coloque los sándwiches y fríalos por cada lado hasta que estén dorados. Voltee suavemente los sándwiches franceses clásicos con una espátula.

Paso 5

Ahora toma la película adhesiva. Lubricarlo con un cepillo de silicona con un poco de aceite vegetal.

Paso 6

A continuación, la película debe colocarse sobre la taza. Batir un huevo de gallina e inmediatamente atar el plástico. Haz lo mismo con el segundo huevo.

Paso 7

Envíe la olla de agua a la estufa y déjela hervir. Después de eso, coloque las bolsas de huevos de gallina y hierva hasta que estén medio cocidas. La clara debe estar completamente cocida y la yema ligeramente líquida.

Paso 8

Los huevos de gallina listos deben retirarse de la sartén con una espumadera.

Paso 9

Queda por recoger el bocadillo por completo. Para hacer esto, tome un plato en porciones, coloque el sándwich tostado sobre él. A continuación, abrir con cuidado la bolsa con el huevo, retirar el producto, colocarlo encima del pan y cortar por la mitad, dejando escurrir la yema.

Paso 10

Eso es todo, un delicioso y apetitoso sándwich crock-madam, hecho en casa de acuerdo con una receta fotográfica paso a paso, está listo. Se puede decorar con verdes. Este plato será una excelente opción de desayuno. ¡Disfrute de su comida!