Pasta con pollo, tomates y verduras: una receta paso a paso con una foto * Crossfit

Filetes de pollo (tamaño mediano) - 4 piezas
Tomates maduros - 7 piezas
Cebollas (medianas) - 1 pieza
Ajo - 2-3 dientes
Brócoli - 1 pieza (200 g)
Pasta de trigo grueso - 200-300 g
Sal y pimienta para probar
Perejil o cilantro - 1 manojo pequeño
Pimiento rojo (grande) - 1 ud.
Aceite de oliva - para pasta
Aceite vegetal - para freír

Proteínas 12,2 g
Grasa 2,1 g
Hidratos de carbono 20,1 g

Porciones por envase: 4 porciones

Instrucción paso a paso

La Pasta de Pollo y Verduras es un plato dietético delicioso y fácil de preparar que diversificará enormemente la dieta de las personas que se adhieran al PP. Hacer un plato en casa es completamente fácil si sigue las recomendaciones de la receta fotográfica paso a paso que se describe a continuación. El contenido calórico de la pasta de pollo es bajo y un apetitoso conjunto de verduras hará que el plato sea más sabroso y nutritivo. Si lo desea, puede hacer una pasta picante, pero para ello debe agregar un pequeño ají a los ingredientes indicados.

Paso 1

Reúna todos los ingredientes que necesita y colóquelos frente a usted en su superficie de trabajo. Corta la película fina y los coágulos de grasa del filete. Lave los tomates, las hierbas, los pimientos morrones y el brócoli con agua corriente. Mide la cantidad necesaria de pasta.

Paso 2

Pelar la cebolla y un par de dientes de ajo. Corta el tallo del brócoli, es demasiado duro y requiere más tiempo de cocción. Divida la verdura en floretes. Corta el filete en trozos grandes de entre un centímetro y medio y dos. Cortar el pimiento morrón en cuartos, pelar y cortar la verdura en tiras finas.

Paso 3

Corte los tomates en rodajas, directamente con la piel, las cebollas, en cubos pequeños y pase el ajo por una prensa. Pica el perejil en trozos pequeños. Corta las inflorescencias de brócoli en rodajas pequeñas. Llena una olla con agua y colócala sobre la estufa y sartén antiadherente. Vierta un poco de aceite vegetal en el fondo de la sartén y cuando esté caliente, agregue el ajo y la cebolla picados. Cocine durante 2-3 minutos y luego agregue los tomates picados, el pollo y el brócoli. Sazone con sal y pimienta, mezcle bien y cubra. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 10 minutos, revolviendo ocasionalmente. Una vez transcurrido el tiempo requerido, agregue las tiras de pimiento, revuelva y cierre el recipiente con una tapa.

Paso 4

Cuando el agua hierva, agregue sal y vierta media cucharadita de aceite de oliva para evitar que la pasta se pegue. Agregue la pasta, revuelva y cocine hasta que esté al dente. Después de 3-4 minutos de cocción (para obtener una cifra más precisa, lea el empaque del fabricante, la pasta casera tardará unos minutos en estar lista), deseche la pasta en un colador y, cuando se drene el exceso de humedad, transfiérala a la sartén con otros ingredientes y mezcle. Ya está lista una deliciosa pasta baja en calorías con pollo y verduras, preparada en casa, guiada por una receta con fotos paso a paso. Espolvoree una porción de hierbas picadas antes de servir. ¡Disfrute de su comida!