Vitaminas
1K 0 27.04.2019 (última revisión: 02.07.2019)
Por primera vez en 1936, los bioquímicos notaron que el extracto obtenido de la piel de limón tiene propiedades muchas veces superiores a la eficacia del ácido ascórbico. Al final resultó que, esto se debe a los bioflavonoides que contiene, que, bajo ciertas circunstancias, pueden reemplazar el ácido ascórbico en el cuerpo. Estas sustancias se conocen como vitamina P, del inglés "permeability", que significa penetrar.
Categorías y tipos de bioflavonoides
Hoy en día existe una gran variedad de bioflavonoides, más de 6000. Se pueden clasificar condicionalmente en cuatro categorías:
- proantocianidinas (que se encuentran en la mayoría de las plantas, vino tinto seco natural, uvas con semillas, corteza de pino marítimo);
- quercetina (la más común y activa, es el componente principal de otros flavonoides, ayuda a aliviar la inflamación y los síntomas de alergia);
- bioflavonoides cítricos (incluyen rutina, quercitrina, hesperidina, naringina; ayuda con la enfermedad vascular);
- Polifenoles del té verde (agente anticanceroso).
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Tipos de bioflavonoides:
- Rutina: eficaz para el herpes, el glaucoma, las enfermedades venosas, normaliza la circulación sanguínea, la función hepática, se adapta bien a la gota y la artritis.
- Antocianinas: mantienen la salud de los ojos, previenen los coágulos de sangre, previenen el desarrollo de osteoporosis.
- Hesperidina: ayuda a suavizar las consecuencias de la menopausia, fortalece las paredes de los vasos sanguíneos y aumenta su elasticidad.
- Ácido elágico: neutraliza la acción de los radicales libres y carcinógenos, es un agente anticancerígeno.
- Quercetina: limpia el hígado, reduce el colesterol. Tiene efecto antiinflamatorio, fortalece los vasos sanguíneos. Aumenta la efectividad de los medicamentos en la diabetes mellitus, mata el virus del herpes, poliomielitis.
- Taninos, catequina: previenen la destrucción del colágeno, el desarrollo de células cancerosas y ayudan a limpiar el hígado.
- Kaempferol: útil para los vasos sanguíneos y el hígado, tiene un efecto supresor sobre las células cancerosas.
- Naringina: ayuda a reducir el riesgo de complicaciones oculares y cardíacas en la diabetes. Apoya la salud cardiovascular.
- Genisteína: ralentiza el crecimiento de las células cancerosas, fortalece el corazón y los vasos sanguíneos, apoya la salud masculina y femenina, incluido el sistema reproductivo.
Acción sobre el cuerpo
Los bioflavonoides tienen una amplia gama de efectos beneficiosos en el cuerpo:
- Fortalecen las paredes de los vasos sanguíneos, aumentan su elasticidad.
- Evita la degradación de la vitamina C.
- Normaliza los niveles de azúcar.
- Restaura la salud de la repostería.
- Mejora la función visual.
- Reduce el riesgo de accidente cerebrovascular y ataque cardíaco.
- Tiene propiedades antiinflamatorias.
- Fortalece la función sexual.
- Incrementar el rendimiento y mejorar el bienestar.
Contenido en comida
Cabe recordar que cualquier tratamiento térmico, ya sea por congelación o por calentamiento, destruye los bioflavonoides.
Las personas que sufren de adicción a la nicotina son especialmente deficientes en ellos.
La vitamina P se encuentra exclusivamente en alimentos vegetales. La tabla proporciona una lista de bayas, frutas y verduras con una gran cantidad de bioflavonoides en la composición.
| Productos | Contenido de vitamina P por 100 g. (Mg) |
| Bayas de chokeberry | 4000 |
| Bayas de rosa mosqueta | 1000 |
| naranja | 500 |
| Alazán | 400 |
| Fresas, arándanos, grosellas | 280 – 300 |
| repollo blanco | 150 |
| Manzana, ciruela | 90 – 80 |
| Tomates | 60 |
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Requisito diario (instrucciones de uso)
Los bioflavonoides no se sintetizan en el organismo por sí solos, por lo que es importante cuidar su uso diario. La necesidad de ellos está determinada por la edad, el sexo, la actividad física, la dieta:
- Se recomienda a los hombres mayores de 18 que tomen de 40 a 45 mg de rutina al día. Cuando hay una deficiencia en la dieta de verduras y frutas, se prescribe una fuente adicional de vitamina, incluso en forma de suplementos.
- Las mujeres mayores de 18 años requieren un promedio de 35 mg. por día con actividad física moderada.
- Se aconseja a los niños que tomen de 20 a 35 mg. bioflavonoides en función de las características de la dieta.
- Los atletas con entrenamiento regular deben duplicar la ingesta diaria de vitamina, a 100 mg. por día.
Suplementos de bioflavonoides
| Nombre | Fabricante | Dosis, mg | Forma de liberación, uds. | precio, frotar. | Foto de embalaje |
| Rutina | Thompson | 500 | 60 | 350 | |
| Complejo diosmina | Vitaminas de por vida | 500 | 60 | 700 | |
| Quercetina | Fórmulas Jarrow | 500 | 100 | 1300 | |
| Isoflavonas con genisteína y daidzeína | Solgar | 38 | 120 | 2560 | |
| Orígenes saludables | Pycnogenol | 100 | 60 | 2600 |
