Cazuela de verduras con brócoli, champiñones y pimiento: una receta de dieta con una foto de cocinar en el horno * Crossfit

Brócoli - 120-150 g
Maíz enlatado - ½ lata
Crema agria baja en grasa o yogur natural - 150 ml
Queso duro - 100-150 g
Pimiento morrón (rojo y amarillo) - 1 ud.
Hongos (frescos) - 300-350 g
Aceite vegetal: para lubricación de moldes
Sal comestible - al gusto
Especias al gusto
Verdes al gusto

Proteínas 12,9 g
Grasas 9.1 g
Carbohidratos 4.9 g

Una receta fotográfica simple paso a paso para hacer una cazuela de verduras dietéticas con brócoli, champiñones y pimientos en casa.

Porciones por envase: 4-6 porciones.

Instrucción paso a paso

La cazuela de verduras es una comida dietética simple pero sabrosa y saludable que es adecuada tanto para adultos como para niños. Cocinar una cazuela sin carne y huevos en el horno de acuerdo con la receta que se describe a continuación con fotos paso a paso no es nada difícil. El plato se puede incluir en la dieta de personas que estén a dieta o que sigan una dieta saludable (PP).

Se recomienda utilizar yogur natural para aderezar la cazuela sin aditivos alimentarios ni aromatizantes. Si no está disponible, puede comprar crema agria baja en grasa y diluirla ligeramente con agua purificada.

Paso 1

Adelante, prepara el aderezo. Para hacer esto, lave las verduras, afeite el exceso de humedad y corte el perejil en trozos pequeños, después de quitar los tallos densos. Vierta yogur natural o crema agria (diluida con agua en una proporción de 2 a 1, respectivamente) en un recipiente hondo, sal, agregue las especias de su elección y las hierbas picadas. Mezclar bien. Encienda el horno para precalentar a 180 grados.

Paso 2

Retire el maíz enlatado del frasco y deséchelo en un colador. Enjuague bien los pimientos morrones, los champiñones y el brócoli con agua corriente. Corte la parte superior de los pimientos y pele la mitad de las semillas, divida el brócoli en inflorescencias y corte la base densa y los trozos dañados de la piel de los hongos, si los hubiera. Cortar el pimiento en trozos grandes, los champiñones junto con la pierna - rodajas. Ralle el queso duro en el lado poco profundo del rallador.

Paso 3

Tome una fuente para hornear y use un cepillo de silicona para cepillar ligeramente el fondo y los lados con aceite vegetal. Ponga los champiñones y el brócoli en la primera capa, vierta ligeramente la salsa. Luego agregue el elote escurrido y los pimientos picados.

Paso 4

Vierta el resto de la salsa sobre los ingredientes para que todas las verduras queden cubiertas de líquido. Coloque la bandeja para hornear en un horno precalentado durante 20 minutos.

Paso 5

Una vez transcurrido el tiempo especificado, retire la forma de la superficie de trabajo, coloque una capa uniforme de queso rallado encima y vuelva a hornear el plato durante otros 5-10 minutos (hasta que esté tierno).

Paso 6

La deliciosa cazuela de verduras está lista. Antes de usar, deje reposar el plato a temperatura ambiente durante 10 minutos, luego córtelo en porciones y sirva. También puedes decorar la parte superior con verduras. ¡Disfrute de su comida!